Mein italienisches Kochbuch - Band 2


Palle di polenta su verdure - Polentakugeln auf Gemüse
Palombaccio alla ghiotta - Gebratene Tauben Feinschmecker A
Pan certosino - Bologneser Napfkuchen
Pandolce - Süßes Fladenbrot
Pandorata - Pikantes Brot aus der Pfanne
Pane al Merlot - Verlorenes Brot in Tessiner Rotwein
Pane alle erbe - Aromatisches Kräuterbrot
Pane carasau - Sardische Brotfladen
Pane Casereccio - Italienisches Holzofenbrot
Pane con fichi - Feigenbrot
Pane con le cipolle - Italienisches Zwiebelbrot
Pane con l'uva - Traubenbrot
Pane con pomodori e cipolle - Zwiebel-Tomaten-Brot
Pane di mandorla - Mandelbrot
Pane di Pasqua - Umbrisches Osterbrot
Pane fritto al cioccolato - Verlorenes Brot mit Schokolade
Pane fritto al vino - Gebackenes Brot mit Wein
Pane fritto al vino rosso - Verlorenes Brot mit Rotwein
Pane integrale - Vollkornbrot
Pane integrale da tostare - Vollkorntoastbrot
Pane sotto con fagioli - Brotsuppe mit Bohnen
Panedeimorti - Mailänder Hefebrötchen
Panediolive - Olivenbrot
Panefratau - Belegte Brotfladen
Panenocciato - Italienisches Nußbrot
Panesotto - Brotsuppe mit Tomaten
Paneticinese - Tessiner Brot
Panettone - Vollkorn-Panettone
Panettone - Vollkorn-Panettone
Panettone al gelato - Eiscreme-Panettone
Panettone al gelato - Eiscreme-Panettone
Panforte - Sieneser Gewürzbrot
Panforte - Sieneser Gewürzbrot
Panforte alle fichi - Gewürzkuchen mit Feigen
Panforte alle fichi - Gewürzkuchen mit Feigen
Panini con bollito freddo - Brötchen mit gekochtem Rindflei
Panini con bollito freddo - Brötchen mit gekochtem Rindflei
Panini con carciofini - Schinkenbrötchen mit Blumenkohl
Panini con carciofini - Schinkenbrötchen mit Blumenkohl
Panini con caviale - Schinkenbrötchen mit Olivenpaste
Panini con caviale - Schinkenbrötchen mit Olivenpaste
Panini con cipolle - Schinkenbrötchen mit Zwiebel
Panini con cipolle - Schinkenbrötchen mit Zwiebel
Panini con Fontina - Käsebrötchen mit Blumenkohl
Panini con Fontina - Käsebrötchen mit Blumenkohl
Panini con Fontina e sott'olii - Käsebrötchen mit Aubergine
Panini con Fontina e sott'olii - Käsebrötchen mit Aubergine
Panini con funghetti - Schinkenbrötchen mit Pilzen
Panini con funghetti - Schinkenbrötchen mit Pilzen
Panini con funghetti e noci - Schmelzkäsebrötchen mit Nüsse
Panini con funghetti e noci - Schmelzkäsebrötchen mit Nüsse
Panini con gamberi - Brötchen mit Krabben
Panini con gamberi - Brötchen mit Krabben
Panini con gamberi e uovo - Krabbenbrötchen mit Ei
Panini con gamberi e uovo - Krabbenbrötchen mit Ei
Panini con gorgonzola - Brötchen mit Gorgonzola
Panini con gorgonzola - Brötchen mit Gorgonzola
Panini con insalata e uovo - Eierbrötchen mit Rohkost
Panini con insalata e uovo - Eierbrötchen mit Rohkost
Panini con melanzane e mozzarella - Brötchen mit Auberginen
Panini con melanzane e mozzarella - Brötchen mit Auberginen
Panini con mozzarella e broccoli - Schinkenbrötchen mit Moz
Panini con mozzarella e broccoli - Schinkenbrötchen mit Moz
Panini con olive e stracchino - Schmelzkäsebrötchen mit Oli
Panini con olive e stracchino - Schmelzkäsebrötchen mit Oli
Panini con pomodori e basilico - Schinkenbrötchen mit Tomat
Panini con pomodori e basilico - Schinkenbrötchen mit Tomat
Panini con pomodori e cipolle - Schinkenbrötchen mit Tomate
Panini con pomodori e cipolle - Schinkenbrötchen mit Tomate
Panini con pomodori e funghetti - Schinkenbrötchen mit Toma
Panini con pomodori e funghetti - Schinkenbrötchen mit Toma
Panini con pomodori e mozzarella - Schinkenbrötchen mit Tom
Panini con pomodori e mozzarella - Schinkenbrötchen mit Tom
Panini con pomodori e rucola - Schinkenbrötchen mit Tomaten
Panini con pomodori e rucola - Schinkenbrötchen mit Tomaten
Panini con pomodori e Zucchini - Tomatenbrötchen mit Zucchi
Panini con pomodori e Zucchini - Tomatenbrötchen mit Zucchi
Panini con rucola - Schinkenbrötchen mit Rauke
Panini con rucola - Schinkenbrötchen mit Rauke
Panini con tonno e sott'olii - Thunfischbrötchen mit Zucchi
Panini con tonno e sott'olii - Thunfischbrötchen mit Zucchi
Panini con uovo e melanzane - Auberginenbrötchen mit Eiern
Panini con uovo e melanzane - Auberginenbrötchen mit Eiern
Panini con uovo sodo - Schinkenbrötchen mit Eiern
Panini con uovo sodo - Schinkenbrötchen mit Eiern
Panini con wurstel e caviale - Wurstbrötchen mit Olivenpast
Panini con wurstel e caviale - Wurstbrötchen mit Olivenpast
Panini con wurstel e pomodori - Wurstbrötchen mit Tomaten
Panini con wurstel e pomodori - Wurstbrötchen mit Tomaten
Panini con wurstel e sott'olii - Wurstbrötchen mit eingeleg
Panini con wurstel e sott'olii - Wurstbrötchen mit eingeleg
Paniscia - Piemonteser Reissuppe
Paniscia - Piemonteser Reissuppe
Panissa - Kichererbsen-Polenta
Panissa - Kichererbsen-Polenta
Panissa con cipolle - Kichererbsen-Polenta mit Zwiebeln
Panissa con cipolle - Kichererbsen-Polenta mit Zwiebeln
Panissa di vercelli - Piemonteser Reisgericht
Panissa di vercelli - Piemonteser Reisgericht
Panna cotta - Gestürzte Sahnecreme
Panna cotta - Gestürzte Sahnecreme
Panna cotta alla piemontese - Gestürzte Sahnecreme mit Erdb
Panna cotta alla piemontese - Gestürzte Sahnecreme mit Erdb
Panna cotta nel fichi - Panna cotta mit Feigen
Panna cotta nel fichi - Panna cotta mit Feigen
Pannociato - Walnußbrötchen
Pannociato - Walnußbrötchen
Panocchie alle erbe - Heuschreckenkrebse an Kräutersoße
Panocchie alle erbe - Heuschreckenkrebse an Kräutersoße
Pansöti con salsa di noci - Ligurische Teigtäschchen mit Nu
Pansöti con salsa di noci - Ligurische Teigtäschchen mit Nu
Panzanella - Bunter Tomatensalat mit Brot
Panzanella - Bunter Tomatensalat mit Brot
Panzanella - Bunter Tomatensalat mit Brot
Panzanella con cetriolo - Gurkensalat mit Brot
Panzanella con cetriolo - Gurkensalat mit Brot
Panzarotti - Gefüllte Teigtaschen
Panzarotti - Gefüllte Teigtaschen
Pappa al pomodoro
Pappa al pomodoro - Dicke Tomatensuppe
Pappa al pomodoro - Tomatenbrei
Pappa col pomodoro - Dicke Tomatensuppe
Pappa di miglio - Hirsotto
Pappa di miglio - Hirsotto
Pappardelle al pomodoro con burro - Breite Bandnudeln an To
Pappardelle al pomodoro con burro - Breite Bandnudeln an To
Pappardelle al sugo di lepre - Nudeln mit Hasenragout
Pappardelle al sugo di lepre - Nudeln mit Hasenragout
Pappardelle al sugo di piccione - Breite Bandnudeln mit jun
Pappardelle al sugo di piccione - Breite Bandnudeln mit jun
Pappardelle alla romana - Bandnudeln mit Hühnerlebersoße
Pappardelle alla romana - Bandnudeln mit Hühnerlebersoße
Pappardelle all'aglio - Bandnudeln mit Knoblauchsoße
Pappardelle all'aglio - Bandnudeln mit Knoblauchsoße
Pappardelle con anitra - Breite Bandnudeln mit Ente
Pappardelle con anitra - Breite Bandnudeln mit Ente
Pappardelle con I'anitra - Ente mit breiten Nudeln
Pappardelle con porcini - Pappardelle mit Steinpilzen
Pappardelle con salsa di faraona - Breite Bandnudeln an Per
Pappardelle sul coniglio - Breite Bandnudeln auf Kaninchen
Parmigiana di catalogna - Catalogna-Auflauf
Parmigiana di finocchio - Fenchelgratin mit Fontina
Parmigiana di patate - Überbackene Kartoffeln
Parmigiana di Zucchini - Zucchini mit Parmesan
Parmigiano con fichi - Parmesan mit Feigen
Parmigiano reggiano all'agro - Parmesan an Balsamico
Parozzo - Mandelkuchen aus den Abruzzen
Passatelli - Spätzle
Passatelli di granturco - Mais-Spätzle
Passato di verdura - Kalte Gemüsesuppe
Pasta al cacao - Schokobandnudeln
Pasta al limone - Zitronennudelteig
Pasta all erbe - Kräuter-Nudelteig
Pasta alla zuccha - Kürbisnudelteig
Pasta con le barbabietole - Nudelteig mit roter Bete
Pasta con porro al forno - Nudel-Lauch-Auflauf
Pasta con sugo di faglioli - Nudeln mit weißen Bohnen
Pasta di Polenta - Polenta-Auflauf
Pasta di uova - Nudelteig-Grundrezept
Pasta e ceci - Kichererbsensuppe mit Nudeln
Pasta e ceci - Nudeln mit Kichererbsen
Pasta e fagioli - Weiße-Bohnen-Suppe mit Nudeln
Pasta e fagioli - Dicke Bohnen mit Nudeln
Pasta frolla - Mürbeteig-Grundrezept
Pasta frolla salata - Salziger Mürbeteig
Pasta integrale al salmone - Vollkornnudeln mit Lachssoße
Pasta integrale con porcini - Vollkornnudeln mit Steinpilze
Pasta per bringoli - Bringoli-Grundrezept
Pasta per tagliatelle - Nudelteig-Grundrezept
Pasta rossa - Roter Nudelteig
Pasta verde - Grüner Nudelteig
Pastatrita - Bohnensuppe mit Nudeleinlage
Paste di melica - Norditalienisches Maisgebäck
Pastina di verdure - Gemüsesuppe mit Nudeleinlage
Pastissada alla veneta - Venezianische Rinderhaxe
Patate al forno - Ofenkartoffeln
Patate al forno - Ofenkartoffeln aus den Abruzzen
Patate al mandorle - Mandelkartoffeln
Patate al marsala - Sizilianische Marsala-Kartoffeln
Patate al rosmarino e scalogno - Rosmarinkartoffeln mit Sch
Patate alla panna - Sahnekartoffeln
Patate alla rustica - Kartoffeln Bauernart
Patate alle erbe - Kräuterkartoffeln
Patate con la menta - Kartoffeln mit Minze
Patate con rucola e nocciole - Kartoffel mit Rauke
Patate e spinachi al forno - Kartoffel-Spinatgratin
Patate in insalata - Kartoffelsalat mit Rotwein
Patate trifolate - Kartoffeln mit Knoblauch und Petersilie
Penne al basilico - Röhrennudeln mit Basilikumsoße
Penne al forno - Überbackene Penne
Penne al gorgonzola - Röhrennudeln mit Gorgonzola
Penne al prosciutto e pomodori secchi - Röhrennudeln mit Ro
Penne al ragu di carne et fegato - Röhrennudeln mit Hühnerl
Penne al ragu di vitello - Röhrennudeln mit Kalbsragout
Penne al salmone - Röhrennudeln mit Lachs
Penne alla Deficeira - Röhrennudeln nach der Art der Ölmüll
Penne alla napoletana - Röhrennudeln mit Tomaten und Basili
Penne all'arrabbiata - Röhrennudeln mit Tomaten und Pfeffer
Penne con aglio, olio e peperoncino - Röhrennudeln mit Knob
Penne con funghi e salvia - Röhrennudeln mit Pilzen und Sal
Penne con salsa di verdure e formaggio - Röhrennudeln an Ge
Penne integrali ai cipolle rosse e bianche - Vollkornröhren
Penne integrali alla nursina - Vollkornröhrennudeln mit sch
Penne integrali all'arrabiata - Vollkornröhrennudeln mit Ch
Penne lisce con salsa di verdure - Röhrennudeln mit Gemüses
Penne strascicate - Gebratene Röhrennudeln
Pentola di baccala - Stockfischtopf
Pentola di pesce - Fischtopf
Peperonata ai mandorle - Paprikaschoten mit Mandeln
Peperoncini - Getrocknete Pfefferschoten
Peperoncini sott'aceto - Chilischoten in Essig
Peperoncini sott'olio - Chilischoten in Öl
Peperoncini sott'olio - Chilischoten in Öl
Peperone pugliesi - Apulische Paprika
Peperone sott'aceto - Paprika in Essig
Peperone sott'olio - Paprika in Öl
Peperoni alla calabrese - Paprikaschote kalabrische Art
Peperoni con gamberoni - Paprika mit Krabben
Peperoni farciti alla torinese - Paprikaschoten mit Reisfül
Peperoni fritte e acciughe - Paprikaschoten und Sardellen i
Peperoni fritti - Gebratene Paprika
Peperoni ripiene - Gefüllte Paprikaschoten apulische Art
Peperoni ripieni - Gefüllte Paprikaschoten
Peperoni sott'olio - Eingelegte Paprikaschoten
Pere al barolo - Birnen in Barolo
Pere al caramello - Birnen an Karamelsoße
Pere al gorgonzola - Birnen mit Gorgonzolacreme
Pere al marsala - Birnen in Marsala
Pere stufate - Geschmorte Birnen
Pernice con olive - Rebhuhn mit Oliven
Pernici all'aceto balsamico - Rebhuhn an Balsamico
Pernici con lenticchie - Rebhuhn mit Linsen
Pesca al gorgonzola - Pfirsich mit Gorgonzolacreme
Pesca con gorgonzola - Pfirsichhälften mit Gorgonzolacreme
Pesce in carpione - Sauer eingelegter Fisch
Pesce passera al forno - Überbackene Schollenfilets
Pesce passera alla besciamella - Schollenfilets mit Bechame
Pesce persico all'arancia - Barschfilets in Apfelsinensoße
Pesce persico ripieno - Gefüllter Barsch
Pesce spada alla fiorentina - Schwertfisch mit Spinat
Pesce spada alla griglia - Gegrillter Schwertfisch
Pesce spada alla marchigiana - Fritierter Schwertfisch
Pesce spada alla siciliana - Sizilianische Schwertfischroul
Pesce spada in umido - Schwertfisch mit Tomaten
Pescefritte - Gemischte gebackene Fische
Pescegatto al asparagi - Katzenhai mit Spargel
Pesche al barolo - Pfirsiche in Barolo
Pesche al limone - Marinierte Pfirsiche
Pesche al marsala - Marsalapfirsische mit Eis
Pesche alla siciliana - Gefüllte Pfirsische sizilianische A
Pesche all'Amaretto - Amaretto-Pfirsiche
Pesche ripiene - Gefüllte Pfirsiche
Pesto di pancetta - Schweineaufstrich
Pesto di Prezzemolo - Pesto aus frischer Petersilie
Pesto di ricotta - Basilikumpaste mit Ricotta
Pesto genovese - Genueser Basilikumpaste
Pesto senzo formaggio - Pesto ohne Käse
Pestotoscano - Toskaner Basilikumpaste
Petti di vitello - Geschmorte Kalbsbrust
Petto d'anitra al pepe verde - Entenbrust mit grünem Pfeff
Petto di faraona con le olive - Perhuhnbrust mit schwarzen
Petto di pollo alla bolognese - Gefüllte Hühnerbrust Bologn
Petto di pollo con zucchine - Hähnchenbrustfilets mit Zucch
Petto di pollo ripieno - Gefüllte Hähnchenbrust
Petto di tacchina agli aspiragi - Putenbrust mit Spargel
Petto di tacchina al marsala - Putenbrust in Marsala
Petto di tacchina al pomodoro e Zucchini - Putenbrust mit T
Petto di tacchina alla casalinga - Putenbrust Hausfrauenart
Petto di tacchina alla napoletana - Putenbrust mit Mozzarel
Petto di vitello alla trentina - Kalbsbrust Südtiroler Art
Peverada - Pfeffersoße
Piadadolce - Süßes Fladenbrot
Piadina - Fladenbrot
Piadine romagnole - Brotfladen aus der Romagna
Piccagge al sugo - Genueser Lasagne
Picchiante - Kalbslunge Toskanische Art
Piccione alla Cavour - Tauben mit Hühnerleber
Piccione alla diavola - Tauben mit Chilischoten
Piccione allo spiedo - Gebratene Tauben
Piccione in salmi - Tauben in Salmi
Piccioni in umido - Tauben an Tomatensoße
Piccioni ripieni nel coppo - Tauben mit eingedickter Milch
Piccoli pani - Brötchen
Piccoli pani al ramerino - Rosmarinbrötchen
Pici - Toskanische Spaghetti
Pici ai Zucchini - Toskanische Spaghetti an Zucchinisoße
Pici al pomodoro - Toskanische Spaghetti an Tomatensoße
Pici al sugo di carne - Toskanische Spaghetti an Fleischsoß
Pici Toscani all' amatriciana
Pici Toscani all' amatriciana
Picula d'caval - Pferdehackfleisch in Rotwein
Piedino di vitello - Geschmorte Kalbsfüße
Pinoccata - Pinienkerngebäck aus Perugia
Pinzimonio - Toskanische Gemüserohkost
Pinzimonio alla panna d'aglio - Rohkostteller mit Knoblauch
Pinzimonio di formaggio - Rohkost mit Käsedip
Piselli alla Fiorentina - Erbsen nach Florentiner Art
Piselli cogli scalogni - Junge Erbsen mit Schalotten
Piselli in umido - Tomatentopf mit Erbsen
Piselli primavera - Erbsen mit Speckstreifen
Pisellini al formaggio - Erbsen mit Käse
Pistada - Speckpaste
Pizza agli asparagi - Spargelpizza
Pizza agli spinaci - Spinat-Pizza
Pizza aglio et olio - Pizza mit Knoblauch und Olivenöl
Pizza ai broccoli e pinoli - Pizza mit Brokkoli, Pinienkern
Pizza ai carciofi e tonne - Pizza mit Thunfisch und Artisch
Pizza ai ceci - Pizza mit Kichererbsen
Pizza ai funghi - Pilzpizza
Pizza ai funghi e al tonno - Thunfisch-Champignon-Pizza
Pizza ai gamberetti - Pizza mit Garnelen und schwarzen Oli
Pizza ai pomodori secchi - Pizza mit sonnengetrockneten Tom
Pizza ai Porri - Lauchpizza
Pizza ai prataioli - Champignon-Pizza
Pizza al cacciatore - Pizza Jägerart
Pizza al gorgonzola - Pizza mit Gorgonzola
Pizza al gorgonzola e pancetta - Pizza mit Gorgonzola und
Pizza al melanzane - Pizza mit Knoblauch und Auberginen
Pizza al pesto genovese - Pizza mit Pesto
Pizza al pollo e prezzemolo - Pizza mit geräuchertem Huhn u
Pizza al pomodoro - Tomatenpizza
Pizza al pomodoro e pancetta - Tomaten-Speck-Pizza
Pizza al radicchio - Radicchio-Pizza
Pizza al tonno - Thunfisch-Pizza
Pizza alla fiorentina - Florentiner Pizza
Pizza alla lattuga - Pizza mit Salatblättern, Oliven und Sa
Pizza alla marinara - Pizza auf Seemannsart
Pizza alla mortadella - Pizza mit Mortadella
Pizza alla palermitana - Pizza mit Endivie und Pinienkernen
Pizza alla pradella - Pfannenpizza
Pizza alla salsiccia - Scharfe Wurst-Pizza
Pizza alla siciliana - Sizilianische Pizza
Pizza alle uova - Pizza mit Eiern
Pizza alle vongole - Pizza mit Venusmuscheln
Pizza alle zucchine - Zucchini-Pizza
Pizza asparagi alla parmiggiana - Spargelpizza mit Parmesan
Pizza Bartolo - Pizza mit Sardellen und Champignons
Pizza Bellavista - Pizza mit Brokkoli und Knoblauch
Pizza Bolle - Pizza mit Ziegenfrischkäse und Eselsalami
Pizza bolognese di verdure - Hackfleischpizza mit Gemüse
Pizza campagnola - Pizza aus Kampanien
Pizza capricciosa - Launische Pizza
Pizza con aglio e pomodoro - Pizza mit Knoblauch und Tomate
Pizza con carciofi e funghi - Pizza mit Artischocken und Pi
Pizza con cipolle bianche - Pizza mit weißen Zwiebeln
Pizza con cipolle dolce - Pizza mit süßen Zwiebeln
Pizza con feta - Pizza mit griechischem Schafskäse
Pizza con fichi - Pizza mit Parmaschinken und Feigen
Pizza con finocchi e prosciutto - Pizza mit Fenchel und Sch
Pizza con funghi e melanzane - Pizza mit Pilzen und Aubergi
Pizza con le cozze - Pizza mit Miesmuscheln
Pizza con olive, capperi e zucchine - Pizza mit Oliven, Kap
Pizza con ostriche - Pizza mit Austern
Pizza con peperoni e salsicce - Pizza mit Paprika und Wurst
Pizza con pomodori crudi - Pizza mit rohen Tomaten
Pizza con salsa di pomodoro e formaggio - Pizza mit Tomaten
Pizza Dante - Pizza mit Pesto und Gorgonzola
Pizza di mele - Apfelpizza
Pizza di patate - Kartoffelpizza
Pizza di verdure - Gemüsepizza
Pizza dimagro - Vegetarische Pizza
Pizza Fabrizi - Pizza mit Sardellen und Knoblauch
Pizza frutti di mare - Pizza mit Meeresfrüchten
Pizza funghi speziale - Pizza mit gemischten Pilzen
Pizza greco-romana - Griechisch-Römische Pizza
Pizza integrale al tonno - Vollkorn-Pizza mit Thunfisch
Pizza integrale alle erbe - Vollkorn-Pizza mit Kräutern
Pizza Italiana - Italienische Pizza
Pizza Margherita - Pizza mit Mozzarella und Tomaten
Pizza Margherita bianca - Pizza mit Mozzarella
Pizza messicana - Mexikanische Pizza
Pizza Napoli - Neapolitanische Pizza
Pizza Paoletta - Pizza mit Champignons und Kapern
Pizza Parigi - Pizza mit Gorgonzola und Ricotta
Pizza Parma - Pizza mit Tomaten und Parmaschinken
Pizza Pazza - Pizza Pazza
Pizza picante - Pikante Pizza
Pizza povera - Arme Leute Pizza
Pizza primavera - Pizza mit Frühlingsgemüse
Pizza Pugliese - Apulische Pizza
Pizza puttanesca - Pikante Tomatenpizza
Pizza Quattro Stagioni Speciale - Pizza Vier Jahreszeiten
Pizza Regina - Königinnen Pizza
Pizza Romana - Römische Pizza
Pizza rustica - Italienische Bauernpizza
Pizza Salmone - Pizza mit Räucherlachs
Pizza Spaghetti - Spaghetti-Pizza
Pizza spagnola - Pizza mit Chorizo
Pizza Venezia - Venezianische Pizza
Pizza Venezia - Venezianische Pizza
Pizzateig1 - Impasto con lievito di birra
Pizzateig2 - Impasto con lievito secco
Pizzateig3 - Impasto con pasta madre
Pizzateig4 - Impasto di granturco
Pizzateig5 - Impasto di segale
Pizzateig6 - Impasto di uova per pizza
Pizzateig7 - Impasto integrale per pizze
Pizzette - Minipizza
Pizzette ai pomodori - Pizzette mit pikanter Tomatensoße
Pizzette alla napoletana - Fritierte Minipizzen
Pizzocan - Gnocchi aus dem Leventina-Tal
Pizzoccheri alla valdostana - Buchweizennudeln aus dem Aost
Pizzoccheri della valtellina - Veltliner Buchweizennudeln
Polenta al forno al pomodoro - Überbackene Polenta mit Toma
Polenta al gorgonzola - Polenta mit Gorgonzola
Polenta al latte - Polenta mit Milch
Polenta alla lodigiana - Lombardische Polentaküchlein
Polenta alla lodigiana - Maisschnitten lombardische Art
Polenta alla ticinese - Polenta Tessiner Art
Polenta alla trentina - Südtiroler Sardellen-Polenta
Polenta alla trientina - Polenta nach Trientiner Art
Polenta all'aglio - Polenta mit Knoblauch
Polenta alle acciughe - Buchweizen-Polenta mit Sardellenfil
Polenta bianca con prugne - Weiße Polenta mit frischen Zwet
Polenta con fagioli - Polenta mit Bohnen
Polenta con fonduta - Polentaschnitten mit Fonduta
Polenta con formaggio - Polenta mit Käse
Polenta con i fegatelli - Polenta mit Schweineleber
Polenta con peperoni - Polentaring mit Paprikagemüse
Polenta con Sopressa veneta - Polentascheiben mit veneziani
Polenta condita - Polenta mit würziger Tomatensoße
Polenta di patate - Kartoffel-Polenta
Polenta di patate e pancetta - Kartoffel-Polenta mit Pancet
Polenta dolce - Süsse Polenta
Polenta e fontina in torta - Polentatorte mit Fontina
Polenta e maiale - Polenta mit Spareribs
Polenta grassa - Polenta mit Steinpilzen
Polenta incatenata - Polenta mit Schwarzkohl und Bohnen
Polenta negra - Buchweizen-Polenta
Polenta nera con umido di capriolo - Polenta mit Rehgulasch
Polenta pasticciata - Piemonteser Polenta-Auflauf
Polenta pastissada - Polenta mit Fleischragout
Polenta ricetta base - Polenta-Grundrezept
Polenta ripiena - Gefüllte Polentaküchlein
Polenta smalzada - Polenta aus Buchweizenmehl
Pollastri al pomodoro - Tomatenhähnchen
Pollo al limone - Zitronenhuhn
Pollo al limone e alla panna - Geflügel mit Zitrone
Pollo al limone e rosmarino - Hühnchen mit Zitrone und Rosm
Pollo al marsala - Marsala-Hähnchen
Pollo al pomodoro e pancetta - Huhn mit Tomaten und Pancett
Pollo al tegame - Geschmortes Bratpfannenhuhn
Pollo all' abruzzese - Abruzzen-Hähnchen
Pollo alla bolognese - Huhn auf Bologneser Art
Pollo alla cacciatora - Huhn nach Jägerart
Pollo alla madeira - Hähnchen mit Madeira
Pollo alla marengo - Masthuhn Marengo
Pollo alla messinese - Huhn mit Thunfischsoße
Pollo alla moda di Lucca - Huhn nach Art von Lucca
Pollo alla noce moscata - Hähnchen mit Muskatnuß
Pollo alla panna - Hähnchen an Sahnesoße
Pollo alla rustica - Bauerntopf mit Hühnerfleisch
Pollo alla salsa di uova - Huhn an Eier-Zitronen-Soße
Pollo alla salvia - Salbei-Huhn
Pollo alla salvia e rosmarino - Hähnchen mit Salbei und Ros
Pollo alla sicialiana - Sizilianisches Hühnchen
Pollo all'aglio - Hähnchen mit Knoblauch
Pollo all'alloro - Hähnchen mit Lorbeerblättern
Pollo all'arrabbiata - Feuerhuhn
Pollo all'arrabbiata - Hähnchen an Tomatensoße
Pollo arrosto - Brathuhn
Pollo arrosto con limone - Brathuhn mit Zitrone
Pollo con le olive - Geschmortes Huhn mit Oliven
Pollo con patate - Huhn mit Kartoffeln
Pollo con peperoni - Hähnchen mit Paprika
Pollo di limone - Zitronenhuhn
Pollo fritto - Huhn in Ei
Pollo in fricassea - Hühnerfrikassee
Pollo in padella alla romana - Pfannenhuhn römische Art
Pollo in porchetta - Schinkenhuhn
Pollo in potacchio - Geschmortes Huhn
Pollo in salsa piccante - Huhn an scharfer Soße
Pollo nello stampo - Geflügel-Fleischkäse
Pollo ripieno - Gefülltes Huhn
Pollo spezzato alla siciliana - Sizilianisches Hähnchen mit
Pollo spezzato e melanzane - Huhn mit Auberginen
Polpette di carnevale - Karnevalsfrikadellen
Polpettine ai capperi - Fleischklößchen mit Kapern
Polpettine alla salvia - Salbeiklößchen
Polpettine con ricotta - Hackbraten mit Frischkäse
Polpettine di maiale - Frikadellen aus Fleischresten
Polpettine di pesce - Hecht-Klößchen
Polpettine di riso con verdure - Reisklößchen auf Gemüsebet
Polpettone di fagliolini - Bohnenkuchen
Polpettone di manzo al parmigiano - Rinderhacksteaks mit Pa
Polpettone di tonno - Thunfisch-Hackbraten
Polpettone piccante - Pikante Blätterteigtaschen
Polpi alla napoletana - Tintenfisch in Tomatensoße
Polpi in galera - Tintenfische an Knoblauchdressing
Polpo con le patate - Octopus mit Kartoffeln
Polpo in umido - Tintenfisch an Tomatensoße
Pommarola - Neapolitanische Tomatensoße
Pomodori al forno - Überbackene Tomaten
Pomodori alla siciliana - Gefüllte Tomaten
Pomodori con gamberetti - Gefüllte Tomaten mit Garnelenschw
Pomodori con riso - Reistomaten
Pomodori e mozzarella - Gefüllte Tomaten mit Mozzarella
Pomodori pelati in bottiglia - Pelati
Pomodori ripieni di funghi - Tomaten mit Pilzfüllung
Pomodori ripieni di riso - Tomaten mit Reisfüllung
Pomodori ripieni di tonno - Gefüllte Tomaten mit Thunfisch
Pomodori sott'olio - Tomaten in Öl
Pomodoro e mozzarella al forno - Tomaten-Mozzarella-Auflauf
Pomodoro in bottiglia - Tomatenkonserve
Pompelmi con riso e gamberi - Garnelencocktail in Grapefrui
Pompelmi grigliati - Überbackene Grapefruit
Porceddu - Gegrilltes Spanferkel
Porchetta - Umbrisches Spanferkel
Porcini alla padella - Steinpilzpfanne
Porcini all'olio - Eingelegte Steinpilze
Porcini e patate - Steinpilzpfanne mit Kartoffeln
Porcini fritti - Gebratene Steinpilze
Porri e baccala - Soße von Lauch und Stockfisch
Porro sott'aceto - Lauch in Essig
Prataioli al forno - Ofenchampignons
Prosciutto e fave - Luftgetrockneter Schinken mit Saubohnen
Prosciutto e fichi - Luftgetrockneter Schinken mit Feigen
Prosciutto e melone - Parmaschinken mit Melone
Prosciutto e melone di Parma - Parmaschinken mit Melone
Punta di petto - Gefüllte Kalbsbrust
Purea di broccoli - Brokkoli-Püree
Purea di carota - Karottenpüree
Purea di patate e mele - Apfel-Kartoffelpüree
Pustertaler Kartoffelauflauf - Kartoffelauflauf mit Rindfle
Pustertaler Suppe - Südtiroler Kuttelsuppe mit Kapern
Quaglie ai tartufi - Wachteln mit Trüffeln
Quaglie al fegato - Wachteln mit Hühnerleber
Quaglie al risotto - Wachteln mit Reis
Quaglie alla vignaiola - Wachteln nach Winzer Art
Quaglie in teglia - Wachteln mit Erbsen
Quaglie in teglia - Wachteln mit Erbsen
Ragu alla bolognese - Bologneser Fleischsoße
Ragu alla napoletana - Neapolitanische Fleischsoße
Ragu d'agnello - Umbrisches Lammfleisch-Sugo
Ragu d'agnello e peperoni - Lammfleisch-Sugo mit Paprika
Ragu di carne e funghetti - Fleischsugo mit Pilzen
Ragu di funghi e carne - Ragout mit Pilzen
Ragu di gamberoni con riso - Krabbenragout im Reisrand
Ragu di maiale al formaggio - Schweinegeschnetzeltes an Kä
Ragu di manzo al diavolo - Rindergulasch mit Chilischoten
Ragu di manzo alla trentina - Südtiroler Rindergulasch
Ragu di ostrica - Austernragout
Ragu di rigaglie d'oca - Gänsekleinsoße
Ragu di verdure - Einfacher Gemüsetopf
Ragu di vitello - Geschmortes Kalbfleisch
Ragu di vitello - Geschmortes Kalbsragout
Ragu di vitello alla milanese - Mailänder Kalbfleischragout
Ragu di vitello con animelle - Kalbsragout mit Bries
Ragu di vitello con carciofi - Kalbsragout mit Artischocken
Ragu ricco - Reichhaltige Soße
Rambasicci - Südtiroler Weißkohlrouladen
Rambasicci al verza - Wirsingrouladen
Raspadura - Granakäse lombardische Art
Ravanelli con tonno - Radieschen mit Thunfisch
Ravioli alla Genovese - Ravioli Ligurische Art
Ravioli all'amatriciana - Ravioli mit Tomaten und Speck
Ravioli con gorgonzola al forno - Überbackene Ravioli mit G
Ravioli con melanzane - Ravioli mit Auberginen
Ravioli con salsa di funghi - Ravioli an Pilzsoße
Ravioli con salsa di spugnola - Ravioli mit Morchelsoße
Ravioli con Scampi - Ravioli mit Tiefseekrabben
Ravioli di cavolo rapa - Ravioli mit Kohlrabifüllung
Ravioli di formaggio con bietole - Käse-Ravioli auf Mangold
Ravioli di funghi - Ravioli mit Pilzfüllung
Ravioli di funghi ovoli - Ravioli mit Pfifferlingen
Ravioli di magro in brodo - Gemüsebrühe mit Fischravioli
Ravioli di noci - Ravioli mit Nussfüllung
Ravioli di pollo - Ravioli mit Hühnerfüllung
Ravioli di sanguinaccio - Blutwurst-Ravioli
Ravioli di verdure al burro e salvia - Gemüse-Ravioli in Bu
Ravioli dolce - Ligurische Teigtaschen
Ravioli integrali - Vollkorn-Ravioli
Ravioli rapido - Ravioli aus Strudelteig
Ravioli ricetta base - Ravioli-Grundrezept
Ravioli verde - Grüner Ravioliteig
Raviolini di pesce al sugo di gamberi - Fisch-Raviolini an
Rezeptdatenbank
Ribollita - Toskanische Bohnensuppe
Rigatoni ai funghi e prosciutto - Röhrennudeln mit Pilzen u
Rigatoni ai porcini - Überbackene Röhrennudeln mit Steinpil
Rigatoni al forno - Röhrennudelgratin
Rigatoni al pomodoro con burro - Röhrennudeln an Tomatensoß
Rigatoni al ragu di agnello - Röhrennudeln mit Lammfleischs
Rigatoni alla fiorentina - Röhrennudeln mit Spinatsoße
Rigatoni alla giardiniera - Röhrennudeln mit Gemüsesoße
Rigatoni con bietole al forno - Röhrennudelauflauf mit Mang
Rigatoni con coda di bue - Röhrennudeln mit Ochsenschwanzra
Rigatoni con le sarde - Röhrennudeln mit Sardinen
Rigatoni con Ragu alla bolognese - Röhrennudeln mit Bologne
Rigatoni integrale con verdura e pinoli - Vollkornröhrennud
Rigatoni integrali al melone - Vollkornröhrennudeln mit Mel
Rigatoni integrali con cavalfiore - Vollkornröhrennudeln mi
Riso al burro fuso - Reis mit brauner Butter
Riso al forno - Reisauflauf
Riso al limone - Zitronenreis
Riso alla parmigiana - Reis mit Parmesan
Riso alla pilota - Wurst-Risotto
Riso alla pugliese - Reis mit Muscheln und Sardinen
Riso con gamberi - Reis mit Krabben
Riso con seppie e bietole - Reis mit Tintenfischen und Mang
Riso di latte - Milchreis
Riso dolce - Vanille-Risotto
Riso e fagioli alla fiorentina - Reis mit Bohnen florentini
Riso e patate - Reis und Kartoffeln
Riso e rane - Piemonteser Froschschenkel-Risotto
Riso e vongole alla veneta - Venusmuschel-Risotto
Riso fritto con mandorle - Gebratener Reis mit Mandeln
Riso in bianco - Gekochter Reis
Riso integrale al zafferano - Vollkornreis mit Safran
Riso nero - Venezianisches Tintenfisch-Risotto
Riso trifolato - Reis mit Butter und Parmesan
Risotto agli asparagi - Spargel-Risotto
Risotto ai funghi e spinaci - Risotto mit Steinpilzen und S
Risotto ai pinoli - risotto con pinoli
Risotto ai pinoli - Risotto mit Pinienkernen
Risotto al fondo bruno - Risotto mit braunem Fond
Risotto al gambero di acqua dolce - Risotto mit Flußkrebsen
Risotto al gelone - Risotto mit Austernpilzen
Risotto al spinaci - Spinat-Risotto
Risotto alla bolognese - Risotto auf Bologneser Art
Risotto alla chioggiotta - Fisch-Risotto aus Chioggia
Risotto alla liguria - Ligurischer Risotto
Risotto alla milanese - Safran-Risotto mit Ochsenmark
Risotto alla rossini - Risotto „Giacomo Rossini"
Risotto alla sarda - Sardischer Risotto
Risotto alla Sbirraglia - Venezianisches Hühner-Risotto
Risotto alla valtellinese - Risotto mit Bohnen und Kohl
Risotto all'uovo - Risotto mit Ei
Risotto biancho - Weißer Risotto
Risotto con bruscandoli - Risotto mit Hopfenspitzen
Risotto con carciofi - Risotto mit Artischocken
Risotto con carne - Risotto mit Hackfleischbällchen
Risotto con fegatini - Risotto mit Hühnerleber
Risotto con fegatini e piselli - Reis mit Hühnerleber und E
Risotto con fegato - Risotto mit Hühnerleber
Risotto con funghi - Risotto mit Pilzen
Risotto con funghi ovoli - Risotto mit Pfifferlingen
Risotto con gamberi - Risotto mit Krabben
Risotto con i finocchi - Fenchelrisotto
Risotto con la luganighe - Tessiner Wurst-Risotto
Risotto con la zucca gialla - Risotto mit gelbem Kürbis
Risotto con l'anguilla - Reis mit Aal
Risotto con le sepie - Risotto mit Tintenfischen
Risotto con mortadella - Risotto mit Mortadella
Risotto con peperoni - Paprika-Risotto
Risotto con peperoni - Risotto mit Paprikaschoten
Risotto con porcini - Risotto mit Steinpilzen
Risotto con porcini e mirtillo - Risotto mit Steinpilzen un
Risotto con porcini secchi - Risotto mit getrockneten Stein
Risotto con tartufi - Risotto mit Trüffeln
Risotto con trevisana - Risotto mit Radicchio
Risotto con zucca - Kürbis-Risotto
Risotto con Zucchini - Risotto mit Zucchini
Risotto di asparagi verdi - Grüner Spargel-Risotto
Risotto di fegato alla toscana - Toskanisches Leber-Risotto
Risotto di formaggio - Käse-Risotto
Risotto di gamberetti - Garnelenrisotto
Risotto di gamberi - Risotto mit Krabben
Risotto di pesce - Fisch-Risotto
Risotto di Scampi - Risotto mit Tiefseekrabben
Risotto di zafferano con Zucchini - Safran-Risotto mit Zucc
Risotto verde - Grüner Risotto
Rocciata di Assisi - Umbrischer Früchtestrudel
Rognone alla fiorentina - Florentiner Kalbsnieren
Rognone all'aceto di lamponi - Kalbsnieren mit Himbeeressig
Rognone di agnello - Gebratene Lammnieren
Rognone di vitello alla Bolzano - Südtiroler Kalbsnieren
Rognone di vitello in umido - Geschmorte Kalbsnierchen
Rognone trifolato - Rindsniere an Marsalasoße
Rolle di filetto - Rinderfilet
Rosticciata - Geschmortes Schweinefleisch mit Kalbsleber
Rostida - Schweinegulasch mit Innereien
Rotolo con spinaci - Spinat-Roulade
Rotolo di faraona alle morchella - Perlhuhnröllchen mit Mor
Rotolo di fragole - Erdbeerrolle
Rotolo di petto di vitello con pancetta - Gefüllte Kalbsbru
Rotolo di vitello con prosciutto - Kalbsrollbraten mit Schi
Rotolo di zucca e spinaci - Kürbis-Spinat-Rolle
Rucola e pomodori - Raukensalat mit Tomaten
Ruote con peperonata - Rädchennudeln mit Chilischoten und Z
Ruote con Ragu - Rädchennudeln mit Lammragout
Salmi di cinghiale - Wildschwein-Salmi
Salmi di coniglio - Kaninchensalmi
Salmone ai finocchi - Lachs auf Fenchelbett
Salmone ai morchella - Lachsfilets mit Morcheln
Salsa ai capperi e acciughe - Kapern-Sardellensoße
Salsa ai peperoni - Kalte Pfefferschotensoße
Salsa al Basilico - Basilikumsoße
Salsa al cacciatore - Jäger-Soße
Salsa al cren - Meerrettichsoße
Salsa al dragoncello - Estragonsoße
Salsa al grano verde - Grünkernsoße
Salsa al limone - Zitronen-Sahnesoße
Salsa al mascarpone - Mascarponesoße
Salsa al peperoncino - Pfeffermayonnaise
Salsa al pomodoro semplice - Express-Tomatensoße
Salsa al tartufo bianco - Soße mit weißen Trüffeln
Salsa al vino rosso - Rotweinsoße
Salsa alla panna - Italienische Sahnesoße
Salsa alla salvia - Salbeibutter
Salsa alla tartara - Tartarensoße
Salsa alle erbe - Kräutersoße
Salsa alle erbe e acciughe - Kräutersoße mit Sardellen
Salsa alle olive - Olivensoße
Salsa aromatica - Kräuter-Vinaigrette
Salsa besciamella - Bechamelsoße
Salsa delapi - Honig-Nuss-Soße
Salsa di agresto e noci - Trauben-Nuss-Soße
Salsa di arancia - Orangensoße mit Avocado
Salsa di avocado - Avocadosoße
Salsa di broccoli alla panna - Brokkoli-Sahnesoße
Salsa di broccoli e acciughe - Brokkolisoße mit Sardellen
Salsa di cacciatore - Jägersoße
Salsa di cerfolio per insalata - Kerbelvinaigrette
Salsa di cipolle - Zwiebelsoße
Salsa di fegatini - Hühnerlebersoße
Salsa di fegato al cacciatore - Hühnerlebersoße nach Jägera
Salsa di funghi - Pilzsoße
Salsa di granturco - Maissoße
Salsa di lenticchie rose - Soße von roten Linsen
Salsa di limone al moscato - Zitronen-Muskatsoße
Salsa di maionese alle erbe - Salatmayonnaise mit Kräutern
Salsa di mandorle - Grüne Mandelsoße
Salsa di marsala all'arancia - Marsalasoße mit Apfelsinen
Salsa di noci - Walnusssoße
Salsa di noci ai formaggio - Käse-Nusssoße
Salsa di norcino - Soße mit Norcino-Trüffeln
Salsa di panna ai capperi - Kapern-Sahnesoße
Salsa di panna ai cipolle - Zwiebel-Sahnesoße
Salsa di panna al cerfoglio - Kerbel-Sahnesoße
Salsa di panna al cren - Meerrettich-Sahnesoße
Salsa di panna alla morchella - Morchel-Sahnesoße
Salsa di panna allo zafferano - S afran-S ahnesoße
Salsa di pepe verde - Grüne Pfeffersoße
Salsa di peperoni -Paprikasoße
Salsa di peperoni rossi - Rote Paprikasoße
Salsa di pesce alle erbe - Kräuter-Fischsoße
Salsa di piselli - Erbsensoße
Salsa di piselli con ricotta - Erbsensoße mit Ricotta
Salsa di piselli e peperoni - Erbsensoße mit Paprika
Salsa di pomodoro - Tomaten-Paprikasoße
Salsa di pomodoro all'erba cipollina - Tomaten-Schnittlauch
Salsa di pomodoro con burro e cipolle - Tomatensoße mit Zwi
Salsa di pomodoro con cerfoglio - Tomatensoße mit Kerbel
Salsa di pomodoro con due formaggi - Tomatensoße mit Käse
Salsa di pomodoro con maggiorana - Tomatensoße mit Majoran
Salsa di pomodoro con rosmarino e pancetta - Tomatensoße mi
Salsa di pomodoro con spugnola - Tomatensoße mit Morcheln
Salsa di pomodoro con verdure - Vollwert-Tomatensoße
Salsa di pomodoro con verdure soffritte - Tomatensoße mit g
Salsa di pomodoro crudo - Rohe Tomatensoße
Salsa di pomodoro e accuighe - Tomatensoße mit Sardellen
Salsa di Ricotta ai capperi - Ricotta-Kräutersoße mit Kaper
Salsa di rognone friulana - Nierchensoße
Salsa di spinaci - Spinatsoße
Salsa di tofu ai capperi - Tofusoße mit Kapern
Salsa di tofu ai noci - Nuss-Tofusoße
Salsa di vongole alla sarda - Sardische Muschelsoße lkg Ven
Salsa di yoghurt - Joghurt-Salatsoße
Salsa di yoghurt al pomodoro - Tomaten-Joghurtsoße
Salsa di yoghurt alle erbe - Knoblauch-Kräutersauce
Salsa di yoghurt e capperi - Joghurt-Salatsoße
Salsa di Zucchini - Zucchinisoße
Salsa di Zucchini all'uovo - Zucchini-Eiersoße
Salsa ghiotta - Feinschmeckersoße
Salsa hollandese - Holländische Soße
Salsa maionese - Mayonnaise
Salsa maionese con uova soda - Mayonnaise mit gekochtem Ei
Salsa Maionese di aragosta - Langusten-Mayonnaise
Salsa Maionese di astice - Hummermayonnaise
Salsa Maionese di gamberi - Krabben-Mayonnaise
Salsa Maionese di pesce - Fisch-Mayonnaise
Salsa Maionese di salmone - Lachs-Mayonnaise
Salsa peperata - Marksoße mit Pfeffer
Salsa per il pesce - Fischsoße
Salsa peverada coi fegatini - Pfeffersoße mit Hühnerleber
Salsa piemontese - Piemonteser Trüffelsoße
Salsa pizzaiola - Tomatensoße für Pizzen
Salsa Pizzaiola ai peperoncini - Tomaten-Chili-Soße
Salsa Pizzaiola alle erbe - Tomaten-Kräutersoße
Salsa tartufata - Trüffelsoße
Salsa verde - Grüne Soße
Salsa verde alla genovese - Genueser grüne Soße
Salsa verde dolce-agra - Süßsaure Kräutersoße
Salsina di pomodoro - Tomatensoße
Salsina di pomodoro alla pugliese - Apulische Tomatensoße
Saltimbocca - Kalbsschnitzel mit Salbei
Sarde all'aceto balsamico - Sardinen mit Balsamico
Sarde arrosto ai finocchio - Sardische Sardinen mit Fenchel
Sarde fritte - Gebackene Sardinen
Sarde fritte - Sardinen im Ausbackteig
Sarde fritte al balsamico - Gebratene Sardinen mit Balsamic
Sarde fritte alla Iigure - Sardinen auf ligurische Art
Sarde in saor - Süßsauer eingelegte Sardinen
Sarde ripiene alla sarda - Sardische gefüllte Sardinen
Sardenaira - Sardellenkuchen
Sardine sotto sale - Sardinen in Meersalz
Sartü di riso alla napoletana - Neapolitanischer Reisauflau
Saure Suppe Bozner Art - Süd tiroler Kuttel suppe
Scalogne caramellato - Karamelisierte Schalotten
Scaloppine ai capperi - Kalbsschnitzel mit Kapernsoße
Scaloppine al limone - Kalbsschnitzel an Zitronensoße
Scaloppine al Marsala - Kalbsschnitzel in Marsala
Scaloppine al Marsala e salvia - Kalbsschnitzel an Marsala-
Scaloppine alla milanese - Mailänder Kalbsschnitzel
Scaloppine alla panna - Sahneschnitzel
Scaloppine alla panna e marsala - Kalbsschnitzel an Marsala
Scaloppine all'aceto balsamico - Kalbsplätzchen an Balsamic
Scaloppine con carciofi - Kalbsschnitzel mit Artischocken
Scaloppine con Mozzarella - Kalbsschnitzel mit Mozzarella
Scaloppine di maiale al madeira - Schweineschnitzel mit Mad
Scaloppine di maiale al marsala - Schweineschnitzel mit Mar
Scaloppine di maiale alla rustica - Ländliche Schweineschni
Scaloppine di maiale con cipolline - Schweineschnitzel mit
Scaloppine di manzo in umido - Geschmorte Rinderschnitzel i
Scaloppine di tacchina con carciofi - Putenschnitzel mit Ar
Scaloppine di vitello al arancia - Kalbsschnitzel mit Apfel
Scaloppine di vitello al limone - Kalbsschnitzel an Zitrone
Scaloppine di vitello al madeira - Kalbsschnitzel an Madeir
Scaloppine di vitello al vino bianco - Kalbsschnitzel an We
Scaloppine di vitello alla panna - Sahneschnitzel
Scaloppine di vitello con carciofi - Kalbsschnitzel mit Art
Scaloppine di vitello con melanzane - Kalbsschnitzel mit Au
Scaloppine di vitello con prosciutto e formaggio - Kalbssch
Scampi al forno - Überbackene Scampi
Scampi al marsala - Überbackene Scampi mit Marsala
Scampi al prezzemolo - Scampi an Petersiliensoße
Scampi all'aglio - Scampi in Knoblauchöl
Scampi con zucchine - Scampi mit Zucchini
Scampi dorati - Fritierte Scampi
Scarpazzone dolce - Süßer Zucchinikuchen
Schiacciata alla toscana - Toskanischer Früchtekuchen
Schöpsernes - Südtiroler Hammelbraten
Schwarzplentenknödel - Buchweizen-Gnocchi
Schwarzplentenspätzle - Südtiroler Buchweizennudeln
Schwarzplententorte - Südtiroler Buchweizenkuchen
Scorzonera fritta - Schwarzwurzeln im Ausbackteig
Scorzonera in umido - Schwarzwurzel-Ragout
Scottiglia alla maremma - Gemischtes Schmorfleisch
Scrippelle 'mbusse - Eierkuchen in Fleischbrühe
Sedani al formaggio - Selleriestangen mit Käse
Sedani di Verona - Geschmorte Selleriescheiben
Sedano fritto - Sellerie im Ausbackteig
Sedano rapa al formaggio - Knollensellerie mit Käsesoße
Sella di coniglio all'arancia - Kaninchen an Orangensoße
Semifreddo alla napoletana - Neapolitanische Eistorte
Semifreddo alle mandorle - Eistorte nach Art der Emilia Rom
Semifreddo allo zabaione - Halbgefrorenes mit Weinschaum
Semifreddo di castagna - Kastanien-Halbgefrorenes
Semifreddo di zabaoine - Halbgefrorene Zabaione
Seppie coi piselli - Tintenfische mit Erbsen
Seppie con la bietole - Tintenfisch mit Mangold
Seppie fritte - Tintenfischringe im Ausbackteig
Seppie fritte al vino - Tintenfischringe in Weinteig
Seppie in umido - Tintenfisch an Tomatensoße
Seppie in zimino - Geschmorte Tintenfische
Seppie in zimino - Tintenfisch an Tomaten-Mangold-Soße
Sfilatino - Italienisches Stangenweißbrot
Sfogliatine - Auberginenrollen
Sformato di polenta e gorgonzola - Polenta mit Gorgonzola ü
Sformato di riso bianco - Reisauflauf mit weißer Soße
Sgombri alla marinara - Eingelegte Makrelen
Sgombro con i piselli - Makrele mit frischen Erbsen
Smacafam - Trientiner Wurstfladen
Smacafam con grano saraceno - Trientiner Buchweizenfladen
Sogliola - Seezunge
Sogliola alla fiorentina - Seezunge toskanische Art
Sogliola all'asparagi - Seezunge mit Spargel
Sogliole al limone - Seezunge mit Zitronensoße
Sogliole con bavette - Bavette mit Seezunge an Tomatensoße
Sogliole in catoccho - Seezunge in der Hülle
Sopa coada - Hühnersuppe
Sopa coada alla veneziana - Venezianische Taubensuppe
Sorbetto al mandarino - Mandarineneis
Sorbetto alle fragole - Erdbeereis
Sorbetto di mora - Brombeersorbet
Souffle al mandarino - Mandarinensouffle
Souffle alla finanziera - Feinschmecker-Souffle
Souffle all'arancia - Orangensouffle
Souffle caldo al castagne - Kastanien-Souffle
Spaghetti acciughe e peperoncino - Spaghetti mit Sardellen
Spaghetti ai cipolle rosse e blanche - Spaghetti mit Lauch,
Spaghetti ai frutti di mare - Spaghetti mit Meeresfrüchten
Spaghetti ai gamberi e limone - Krabben-Spaghetti mit Zitro
Spaghetti al baccalá - Spaghetti mit Stockfisch
Spaghetti al bianco - Spaghetti Römerart
Spaghetti al fegato - Spaghetti mit Hähnchenlebersoße
Spaghetti al fioretto - Spaghetti mit mariniertem Heilbutt
Spaghetti al porro - Spaghetti mit Lauchsoße
Spaghetti al sugo di mare - Spaghetti an Muschel-Fisch-Soße
Spaghetti al sugo di noci - Spaghetti mit Walnüssen
Spaghetti al sugo di tonno, olive e capperi - Spaghetti an
Spaghetti al tartufo - Spaghetti mit Trüffeln
Spaghetti al tonno fresco - Spaghetti mit Thunfisch und Chi
Spaghetti alla napoletana - Spaghetti an neapolitanischer T
Spaghetti alla palermitana - Spaghetti mit Auberginen
Spaghetti alla puttanesca - Spaghetti mit Oliven-Kapern-Soß
Spaghetti all'abruzzese - Spaghetti mit Safransoße (Abruzze
Spaghetti all'aragosta - Spaghetti mit Languste
Spaghetti alle cozze - Spaghetti mit Miesmuscheln
Spaghetti alle vongole in bianco - Spaghetti an weißer Musc
Spaghetti bolognese - Spaghetti an Hackfleischsoße
Spaghetti carbonara - Spaghetti nach Köhlerart
Spaghetti carbonara con pancetta - Spaghetti nach Köhlerart
Spaghetti con aglio, olio e peperoncino - Spaghetti mit Kno
Spaghetti con asparagi verdi - Spaghetti mit grünem Spargel
Spaghetti con carciofi - Spaghetti mit Artischocken
Spaghetti con cipolle rosse - Rote Zwiebelspaghetti
Spaghetti con gelone - Spaghetti mit Austernpilzen
Spaghetti con le zucchine - Spaghetti mit Zucchini
Spaghetti con le Zucchini fritte - Spaghetti mit ausgebacke
Spaghetti con peperoni e pomodori - Spaghetti mit Paprikasc
Spaghetti con porcini - Spaghetti mit Steinpilzen
Spaghetti con salsa di olive, olio e panna - Spaghetti an O
Spaghetti con salsa di uovo - Spaghetti in Eiersoße
Spaghetti con salsa di verdure - Spaghetti an Gemüsesoße
Spaghetti con sapore di pizza - Spaghetti mit Pizzagewürzen
Spaghetti con verza - Wirsingspaghetti
Spaghetti e lenticchie - Spaghetti mit Linsen (Apulien)
Spaghetti integrali alla romagnola - Vollkorn-Spaghetti mit
Spaghetti integrali all'aglio - Vollkorn-Spaghetti mit Knob
Spaghetti integrali all'aglio orsini - Vollkorn-Spaghetti
Spaghetti integrali alle melanzane - Vollkorn-Spaghetti mit
Spaghetti integrali con la rucola - Vollkorn-Spaghetti mit
Spaghetti integrali con Zucchini - Vollkorn-Spaghetti mit Z
Spaghetti intergrale alla panna - Vollkorn-Spaghetti an Sah
Spaghetti prezzemolo - Spaghetti mit Petersilie
Spaghetti Romolo - Spaghetti Romolo
Spaghetti sarde - Spaghetti an sardischer Muschelsoße
Spaghetti vongole - Spaghetti mit Muscheln
Spaghettini aglio e olio - Spaghettini an Knoblauch und Oli
Spaghettini ai capperi - Spaghettini mit Kapernsoße
Spaghettini ai spinachi e peperoncini - Spaghettini mit Spi
Spaghettini al pomodoro e basilico - Spaghettini an Tomaten
Spaghettini alla nursina - Spaghettini mit schwarzen Trüffe
Spaghettini alla panna e zucca - Spaghettini mit Kürbissahn
Spaghettini con anitra - Spaghettini mit Entensoße
Spalla alla pradella - Gebratene Schweineschulter
Spalla di vitello al Barolo -Geschmorte Kalbsschulter in Ba
Spalla di vitello stufata - Geschmorte Kalbsschulter
Speck al cren - Speck mit Meerrettichsahne
Spezzatino con zucchine - Kalbsragout mit Zucchini
Spezzatino d'agnello - Lammragout aus dem Friaul
Spezzatino d'agnello con porcini - Lammragout mit Steinpilz
Spezzatino di pollo - Hühnerragout
Spezzatino di tacchina - Putenragout
Spezzatino di vitello con morchella - Kalbsragout mit Morch
Spezzatino di vitello con porcini - Geschmortes Kalbsragout
Spezzatino di vitello con spugnolo - Kalbsragout mit Morche
Spiedi alla Spoleto - Fleischspießchen aus Spoleto
Spiedi di fegato alla toscana - Leberspießchen toskanischer
Spiedi di gamberi - Garnelenspieße
Spiedi di gamberi all'oregano - Garnelenspieße mit Oreganob
Spiedi di gamberi e pancetta - Garnelen-Speck-Spießchen
Spiedini di capretto - Milchkitz am Spieß
Spigola con patate - Wolfsbarsch mit Kartoffeln
Spinaci al latte - Blattspinat
Spinaci alla romana - Römisches Spinatgericht
Spinaci gratinate - Überbackener Spinat
Spinaci gratinati- Toskanischer Spinatauflauf
Spirelli al curry - Spiralnudeln mit Currysoße
Spongata - Festlicher Biskuitkuchen
Stecchi alla genovese - Genueser Spießchen
Stecchi fritti alla bolognese - Bologneser Kalbsspießchen
Stinco - Kalbshaxe Triester Art
Stoccafisso - Ligurischer Stockfischeintopf
Stockfischgröstl - Stockfisch Südtiroler Art
Stracciatella - Fleischbrühe mit Eierstich
Stracciatella alla romana - Fleischbrühe mit Eier-Käse-Einl
Stracotto - Rinderschmorbraten
Stracotto al chianti - Rinderschmorbraten in Chianti
Stracotto di vitello al chianti - Chianti-Schmorbraten
Stracotto vecchia Parma - Schmorbraten Parma
Strangolapreti - Neapolitanische Gnocchi
Strascinati - Gerillte Lasagne
Strudel con peperoni e Zucchini - Zucchini-Paprika-Strudel
Strudel dell'Austria meridionale - Südtiroler Apfelstrudel
Strudel di albicocche - Aprikosenstrudel
Strudel di mele - Apfelstrudel
Stufatino - Rindfleischragout
Stufato d'agnello - Geschmorte Lammkeule
Stufato d'agnello all'aceto balsamico - Lammragout an Balsa
Stufato di muscolo - Muskelfleischragout
Sugo alla panna - Sahnesoße
Sugo alla salsiccia - Soße mit Wurstbrät
Sugo con attuto - Sugo mit Speck
Sugo con il rancetto - Sugo mit Bauchspeck
Sugo d'anguilla - Tomatensugo mit Aalstückchen
Sugo di arrosto - Schmorfond
Sugo di carne - Fleischsoße
Sugo di carne al latte - Fleischsoße mit Milch
Sugo di carne e fegato - Leber-Hackfleischsoße
Sugo di manzo - Rindfleischsoße
Sugo di melanzane - Auberginensoße
Sugo di melanzane alla siciliana - Sizilianische Auberginen
Sugo di verdure - Gemüsesugo
Suppli - Gefüllte Reiskroketten
Suppli alla romana - Römische Reiskroketten
Suppli fritti agli Zucchini - Reiskroketten mit Zucchini
Tacchina al forno - Überbackene Putenschnitzel
Tacchina alla salsa di granata - Pute an Granatapfelsoße
Tacchina alla triestina - Pute mit Kastanien und Pflaumen
Tacchino arrosto alla salvia e rosmarino - Putenbraten mit
Tacchino ripieno con broccoli - Gefüllter Puter mit Broccol
Taccole e pomodori - Zuckererbsen mit Tomaten
Tagliatelle ai tartufo nero - Bandnudeln mit Soße aus schwa
Tagliatelle al limone - Bandnudeln mit Zitrone
Tagliatelle al marsala - Bandnudeln mit Marsalasoße
Tagliatelle al tartufo - Bandnudeln mit Trüffeln
Tagliatelle alla boscaiola - Bandnudeln nach Holzfällerart
Tagliatelle alla fiorentina - Bandnudeln mit Spinatsoße
Tagliatelle alla morchella - Bandnudeln mit Morchelsoße
Tagliatelle con animelle di vitello e Scampi - Bandnudeln m
Tagliatelle con asparagi e Scampi - Bandnudeln mit Garnelen
Tagliatelle con ceci - Bandnudeln mit Kichererbsen und Toma
Tagliatelle con i bisi - Bandnudeln mit Erbsen
Tagliatelle con melanzane - Bandnudeln mit Auberginen
Tagliatelle con noci - Bandnudeln mit Nussbutter
Tagliatelle con ragu alla bolognese - Tagliatelle mit Bolog
Tagliatelle con salsa di noci - Bandnudeln mit Walnusssoße
Taglierini con melanzane - Eiernudeln mit Auberginen
Tagliolini alla romagnola - Bandnudeln mit Rohschinken und
Tagliolini con sugo di arrosto - Bandnudeln mit Bratensoße
Tagliolini in brodo di castrato - Hammelbrühe mit Nudeln
Tarta d'uova al tartufo - Eierkuchen mit Trüffeln
Tarta salata - Eiercreme
Tartara di cavallo- Pferdefleischtatar
Tartara di manzo - Rindfleischtatar
Tartara di vitello - Kalbfleischtatar
Tartelette ripiene - Gefüllte Blätterteigtörtchen
Tegamaccio Trasimeno - Umbrischer Fischeintopf
Testina di agnello al forno - Überbackener Lammkopf
Testina di vitello alle olive - Kalbskopf mit Oliven
Tigelle di pancetta - Gefüllte Schmalzfladen
Timballo verde - Lombardischer Gemüseauflauf
Tinea in umido - Schleien an Tomatensoße
Tirami su - Biskuit-Mascarpone-Dessert
Tirami su all'integrale - Tirami sü mit Vollkornbiskuit
Tirami su di cilieghe - Tirami sü mit Kirschen
Tirami su di fragole - Erdbeer-Tirami su
Tirami su di lampone - Himbeer-Tirami-su
Tonnarelli al gamberi e porcini - Sehr schmale Bandnudeln m
Tonnarelli al melone - Sehr schmale Bandnudeln mit Melone
Tonnarelli al sugo di cipolle - Sehr schmale Bandnudeln in
Tonnarelli al trevisana e belga - Sehr schmale Bandnudeln m
Tonno al carciofo - Thunfisch mit Artischocken
Tonno al salsa verde - Thunfisch an grüner Soße
Tonno alla griglia - Gegrillte Thunfischsteaks
Tonno alla marinara - Geschmorter Thunfisch sizilianische A
Tonno con i piselli - Thunfisch mit Erbsen
Tonno con le pere - Thunfisch mit Birnen
Tonnotto alla griglia - Gefleckter Thunfisch '
Topfen-Gnocchi - Südtiroler Quarkklößchen
Topinambur ai cerfoglio - Topinambur mit Kerbel
Topinambur trifolate - Topinambur mit Knoblauch und Petersi
Torciglioni alla mozzarella - Torciglioni mit Mozzarella
Torciglioni dolce - Meringen
Torcolo - Umbrischer Kranzkuchen
Torrone - Mandel-Feigen-Riegel
Torrone al cioccolato - Torrone mit Schokoladenguss
Torta alla napoletana - Neapolitanischer Zucchinikuchen
Torta alla veneziana - Venezianische Geflügelquiche
Torta alle erbe - Kräuterquiche
Torta alle mandorle- Sardische Mandeltorte
Torta di amaretti - Mandelkuchen
Torta di biete e carciofi - Mangold-Quiche
Torta di biscotti - Geschichteter Amarettokuchen
Torta di castagna - Kastanienkuchen
Torta di ciliege - Kirschkuchen
Torta di cioccolato - Schokoladekuchen
Torta di cioccolato di Bolzano - Südtiroler Schokoladekuche
Torta di nocciole e cioccolato - Schokolade-Nuss-Kuchen
Torta di pane - Rosinenbrot
Torta di pane alla ticinese - Tessiner Brotkuchen
Torta di patate - Kartoffelkuchen
Torta di pere - Birnenkuchen
Torta di polenta - Polenta-Pizza
Torta di polenta con funghi - Polentatorte mit Pilzen
Torta di prugna - Zwetschgenkuchen
Torta di riso - Reisauflauf
Torta di spinaci - Spinat-Quiche
Torta di tortellini - Tortellini-Torte
Torta di zucca alla Monferrato - Kürbiskuchen nach Art von
Torta difarro - Dinkelkuchen
Torta dolce di penne - Bandnudelkuchen
Torta estiva - Sommer-Quiche
Torta pasqualina - Genueser Gemüse-Quiche
Torta sbrisolana - Krümelkuchen aus Mantova
Torta sul testo - Fladenbrot
Tortellini alla panna - Tortellini in Sahnesoße
Tortellini alla Toskana - Tortellini mit Kalbsbries
Tortellini con vongole - Muschel-Tortellini
Tortellini di carne in brodo - Klare Fleischbrühe mit Torte
Tortellini di patate - Geröstete Nudeltäschchen mit Kartoff
Tortellini di spinachi - Tortellini mit Spinatfüllung
Tortellini integrale di tofu - Vollkorn-Tortellini mit Tofu
Tortellini integrali - Vollkorn-Tortellini
Tortellini ricetta base - Tortellini-Grundrezept
Tortellini ripieni ai carciofi - Tortellini mit Artischocke
Tortellini tartufati - Tortellini mit Sahne und Trüffel
Tortellini verdi - Grüne Tortellini
Tortiera di patate e funghi - Apulischer Kartoffel-Pilzaufl
Tortiglioni al funghi secchi - Röhrennudeln an Pilzsoße
Tortiglioni alla salsa di cipolle - Röhrennudeln an Zwiebel
Tortiglioni con pollo - Röhrennudeln mit Hähnchenragout
Tortini con melone e rucola - Melonentörtchen mit Rauke
Tortino d'acciughe - Kartoffelgratin mit Sardellen
Tortino di carciofi alla fiorentina - Artischockenomelett F
Tortino di funghi alla genovese - Genueser Eierkuchen mit P
Tortino di funghi alla piemontese - Auflaufmit Steinpil
Tournedos alla finanziera - Tournedos mit Kalbsbries
Tournedos alla rossini - Tournedos Rossini
Tournedos Cenerentola - Tournedos mit Artischockenböden
Tramezzini con carciofini - Clubsandwich mit Blumenkohl
Tramezzini con caviale - Clubsandwich mit Olivenpaste
Tramezzini con Fontina - Clubsandwich mit Fontina
Tramezzini con Fontina e sott'olii - Clubsandwich mit Auber
Tramezzini con funghetti e noci - Clubsandwich mit Nüssen u
Tramezzini con gamberi e uovo - Clubsandwich mit Ei
Tramezzini con gorgonzola - Clubsandwich mit Gorgonzola
Tramezzini con insalata e uovo - Clubsandwich mit Rohkost
Tramezzini con melanzane e mozzarella - Clubsandwich mit Au
Tramezzini con mozzarella e broccoli - Clubsandwich mit Moz
Tramezzini con olive e stracchino - Clubsandwich mit Oliven
Tramezzini con pomodori e basilico - Clubsandwich mit Tomat
Tramezzini con pomodori e fuaghetti - Clubsandwich mit Toma
Tramezzini con pomodori e rucola - Clubsandwich mit Tomaten
Tramezzini con pomodori e Zucchini - Clubsandwich mit Zucch
Tramezzini con pomodori mozzarella - Clubsandwich mit Tomat
Tramezzini con rucola - Clubsandwich mit Rauke
Tramezzini con tonno e sott'olii - Clubsandwich mit Thunfis
Tramezzini con uovo e melanzane - Clubsandwich mit Ei und A
Tramezzini con uovo sodo - Clubsandwich mit Eiern
Tramezzini fantasia - Clubsandwich mit Olivenbutter
Trenette al pesto - Trenette mit Pesto
Trenette con animelle di vitello e Scampi - Bandnudeln mit
Trenette con la rucola - Bandnudeln mit Rucola (Apulien)
Trenette con porcini - Bandnudeln mit Steinpilzen
Trenette con salsa di Roquefort - Bandnudeln an Roquefort
Trevisana alla griglia - Gegrillter Radicchio
Trevisana con arance - Radicchiosalat mit Orangen
Triglia alla maggiorana - Rotbarbe mit Majoran
Triglia con olive - Rotbarbe mit Oliven
Triglie al bianco - Meerbarben in Weißwein
Triglie al catoccio - Meerbarben in der Hülle
Triglie al forno - Meerbarbe aus dem Ofen
Triglie al forno - Überbackene Meerbarben
Triglie alla livornese - Meerbarben aus Livorno
Triglie alla maremma - Meerbarben aus der Maremma
Triglie all'alloro - Gegrillte Meerbarbe mit Lorbeerblätter
Triglie all'arancia - Rotbarben mit Orangensoße
Triglie stufate - Meerbarben in Rotwein geschmort
Trippa - Kutteln
Trippa al forno - Überbackene Kutteln
Trippa alla fiorentina - Kutteln nach Florentiner Art
Trippa alla parmigiana - Kutteln mit Parmesan
Trippa alla romana - Kutteln römische Art
Trippa alla trevisana - Kutteltopf aus Treviso
Trippa dorata alla Bolognese - Bologneser gebratene Kutteln
Trippa e zampone - Kutteln mit Schweinsfuß
Trippa in umido - Kutteltopf
Trofie al basilico - Klößchen mit Basilikumsoße
Trofie al pesto - Ligurische Kleienudeln
Trofie al tartufo - Trofie mit Trüffeln
Trota al cartoccio - Forelle in Alufolie
Trota alla certosina - Forelle Kartäuser Art
Trota alle erbe - Kräuter-Forellen
Trote alla salvia - Forellenfilets in Salbei
Trote alle nocciole - Forelle mit Haselnüssen
Tschutsch - Südtiroler Kartoffelauflauf
Tutto pesce al pepe rosa - Fische und Schalentiere mit rosa
Uccelli scappati con polenta - Kalbfleischspießchen
Uccellini di campagna - Kalbfleisch am Spieß
Uccellini scappati - Spießchen mit Innereien
Uccellini scappati con polenta - Fleischrouladen mit Polent
Uova a sorpresa - Überraschungseier
Uova al vino - Rotweineier
Uova alla panna - Überbackene Eier
Uova e asparagi - Spargelomelett
Uova in salsa verde - Eier in grüner Soße
Uova zuccate - Lombardische Kürbis-Mandel-Eier
Uovo strapazzato al basilico - Rührei mit Basilikum
Vecchiarelle - Kalabrisches Honiggebäck
Ventricine di chieti - Lammrouladen mit Innereien
Verdura al forno - Gemüsegratin
Verdure alla primavera - Frühlingsgemüse nach Art der Emili
Verdure alla pugliese - Gemüse apulische Art
Verdure gratinate - Gemüseauflauf
Verdure ripiene - Gefüllte Gemüse
Verdure ripiene - Gefülltes Gemüse
Verze soffocate - Gedünsteter Wirsing
Verze soffocate con noci - Gedünsteter Wirsing mit Nüssen
Verze soffocate con pancetta - Gedünsteter Wirsing mit Spec
Vincisgrassi - Lasagne mit Lammfleisch
Vitello alla fiorentina - Florentiner Kalbsnuss
Vitello alla ligura - Kalbfleisch in Weißwein
Vitello alla marengo - Kalbsragout Marengo
Vitello alla sarda - Kalbsbraten mit Kapernsoße
Vitello con salsa verde - Kalbfleisch an grüner Soße
Vitello di latte - Zarter Kalbsbraten
Vitello in gelatina alla milanese - Kalbsbrust in Aspik
Vitello tonnato - Kalbfleisch an Thunfischsoße
Vongole al forno - Überbackene Venusmuscheln
Vongole al romarino - Muscheln mit Rosmarin
Vongole al vino bianco - Muscheln in Weißwein
Vongole alla sarda - Sardisches Muschelgericht
Vongole alle erbe - Venusmuscheln mit Petersilie
Vongole in umido - Muscheln in Tomatensoße
Zabaione al Asti - Weinschaumcreme mit Asti
Zabaione al Marsala - Weinschaumcreme mit Marsala
Zabaione al Moscato - Schaumcreme aus Muskatwein
Zabaione con lampone - Weinschaumcreme mit Himbeeren
Zabaione di caffe - Kaffeeschaum
Zabaione di miele - Honigcreme
Zampone - Gefüllter Schweinsfuß
Zampone con lenticche - Schweinsfuß mit Linsen
Ziti con il ragu di maiale - Dicke Nudeln an Schweinefleisc
Zucchine e carote alla fiorentina - Zucchini und Karotten F
Zucchine e pomodori gratinati - Tomaten und Zucchini im Ofe
Zucchine ripiene di tonno - Zucchini mit Thunfischfüllung
Zucchine ripieni di amaretti - Zucchini mit Amarettifüllung
Zucchine sott'olio - Zucchini in Öl
Zucchine trifolate - Getrüffelte Zucchini
Zucchini al formaggio - Zucchini mit Käse
Zucchini alla menta - Zucchini mit Pfefferminze
Zucchini alla Scapece - Süßsauer eingelegte Zucchini
Zucchini alle mandorle - Zucchinigemüse mit Mandeln
Zucchini con gorgonzola - Zucchini mit Gorgonzola
Zucchini in Cappotto - Zucchini im Speckmantel
Zucchini ripiene - Gefüllte Zucchini
Zucchini sott'olio - Eingelegte Zucchini
Zuppa alla genovese - Brühe mit Kräuteromelett
Zuppa alla pavese - Fleischbrühe nach Art von Pavia
Zuppa alla valdostana - Piemonter Kohlsuppe
Zuppa all'ortica - Brennesselsuppe
Zuppa d'aragosta - Langustensuppe
Zuppa di anguilla con zafferano - Aalsuppe mit Safran
Zuppa di asparagi - Spargelsuppe
Zuppa di asparagi con ortica - Spargelsuppe mit Brennessels
Zuppa di astice - Hummersuppe
Zuppa di broccoli - Brokkolisuppe
Zuppa di carciofi - Artischockensuppe
Zuppa di cavolo nero - Schwarzkohl-Suppe
Zuppa di ceci e maiale - Kichererbsensuppe mit Schweineflei
Zuppa di cervella - Hirnsuppe
Zuppa di cozze - Muschelsuppe
Zuppa di fagioli alla veneziana - Venezianische Bohnensuppe
Zuppa di fagioli con farro - Dinkel-Bohnen-Suppe
Zuppa di faglioli - Gemüsetopf
Zuppa di farro - Dinkelsuppe
Zuppa di finocchi - Fenchelsuppe
Zuppa di Fontina - Käsesuppe mit Fontina
Zuppa di funghi - Pilzcreme
Zuppa di funghi alla trentina - Pilzsuppe Trentiner Art
Zuppa di krauti - Sauerkrautsuppe
Zuppa di lattughe - Kopfsalatsuppe
Zuppa di lenticchie - Linsensuppe
Zuppa di maiale e ceci - Schweinefleischsuppe mit Kichererb
Zuppa di manzo con peperoni - Rindfleischsuppe mit Paprika
Zuppa di pasta grattata - Suppe mit Teigkrumen
Zuppa di pesce - Apulische Fischsuppe
Zuppa di pesce alle erbe - Fischsuppe mit Kräutern
Zuppa di pesce e pomodori - Tomaten-Fischsuppe
Zuppa di pesce e spinachi - Fischsuppe mit Spinat
Zuppa di pesce senza spine - Fischsuppe ohne Gräten
Zuppa di piselli e quadrucci - Erbsensuppe mit Eiernudeln
Zuppa di pomodoro con gamberetti - Tomatensuppe mit Krabben
Zuppa di porcini - Steinpilzsuppe
Zuppa di porri - Lauchsuppe
Zuppa di soffritto di maiale - Schweinsnierensuppe
Zuppa di spinaci - Spinatsuppe
Zuppa di splene - Milzschnittensuppe
Zuppa di valpelline - Wirsing-Käse-Suppe
Zuppa di vino - Südtiroler Weinsuppe
Zuppa di vongole - Miesmuschelsuppe
Zuppa inglese - Biskuittorte
Zuppa inglese di Napoli - Neapolitanische Süßspeise
Zuppa integrale di pomodori - Vollwert-Tomatencremesuppe
Zuppa vellutata di verdure - Gemüsecremesuppe

© Copyright 2018  Dr. Manfred Beck - All Rights Reserved