Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einer Gabel einstechen. Die Zwiebeln glasig dünsten. Den Pizzaboden mit den Zwiebeln, Tomaten, Pfeffer und Salz, Basilikumblättern und dem Parmesan belegen. Mit Öl begießen. Im vorgeheizten Backofen bei 250° 20 Minuten backen.

Erfasser: Manni