Die Brotscheiben mit dem Speck belegen. Abwechselnd eine Brotscheibe, ein Stück Fleisch und ein Salbeiblatt auf Grillspieße stecken und in eine Auflaufform geben. Im Ofen garen und dabei die Spieße wiederholt mit der entstandenen Bratensoße beträufeln.

Erfasser: Manni