4 längliche Brötchen
4 Scheiben Kochschinken
1/2 Mozzarella
1 Bund Rauke
2 Eier
2 El. Mayonnaise
Pfeffer, Salz

Brötchen durchschneiden, mit Mayonnaise bestreichen, dann Schinken, Mozzarella, Rauke und hartgekochte, in Scheiben geschnittene Eier darauf schichten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die zweite Brötchenhälfte mit Mayonnaise bestreichen und zuklappen.

Erfasser: Manni