Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einer Gabel einstechen. Muscheln waschen, kochen und aus der Schale lösen. Auf dem Pizzateig die Tomaten, den Oregano, Salz und Pfeffer verteilen und backen. Danach erst die Muscheln darauf verteilen, mit einer Mischung aus gehacktem Knoblauch und Petersilie bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 250° 20 Minuten backen.

Erfasser: Manni