Die Kichererbsen am Vortag einweichen und gemäß Packungsbeilage kochen. Tomatenmark in einer halben Tasse heißer Gemüsebrühe auflösen. Rosmarin und Knoblauch im Öl anschwitzen und das Tomatenmark dazugeben. Die Hälfte der gekochten Kichererbsen durch ein Sieb streichen und mit den ganzen Kichererbsen vermengen. Die Tomatensoße dazugeben, salzen und pfeffern. Die Nudeln dazugeben und gar kochen.

Erfasser: Manfred Beck