Salsa di maionese alle erbe - Salatmayonnaise mit Kräutern

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 4 Personen


150
3
1
1
1/8

g



Liter
Ei
Magerjogurt
El. Kräuter
El. Kräutersenf
El. Kräuteressig
Öl
Salz, Cayennepfeffer

Ei, Senf, Essig und Pfeffer verquirlen. Das Öl nach und nach unter ständigem Rühren dazugeben. Kräuter waschen, abtropfen lassen, hacken. Dann zusammen mit dem Jogurt mit der Mayonnaise verrühren. Nach Belieben salzen.

Erfasser: Manni


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