Kartoffelsalat mit Rotwein
1
2
2
2
10
1
4
|
kg
cup
|
Kartoffeln
Zweige Salbei
Zweige Rosmarin
Knoblauchzehen
Pfefferkörner
Rotwein
El. Olivenöl
Pfeffer, Salz
Die gewaschenen, ungeschälten Kartoffeln in Wasser, Rotwein, den ganz belassenen Kräutern und Gewürzen gar kochen, dann schälen, in Scheiben schneiden und mit einer Marinade aus Öl, Pfeffer, Salz und Kochsud begießen.
|
|
Erfasser: Manfred Beck
|