Reis, Salz und eine der Länge nach aufgeschlitzte Vanilleschote in einem viertel Liter Wasser aufkochen. Eine halbe Stunde bei geringer Hitze quellen lassen und abkühlen. Ausgekratzte Vanillesamen, drei Eßlöffel Honig, ein halber Teelöffel abgeriebene Zitronenschale und eine Tasse Milch zum Reis geben.

Erfasser: Manni