Pici al sugo di carne - Toskanische Spaghetti an Fleischsoß

Kategorie:

Anzahl: 4 Personen

Toskanische Spaghetti an Fleischsoße
400
2
1
2
g


cups
Mehl
El. Olivenöl
Ei
Fleischsoße (ÿ—> sugo di carne)
Salz

Mehl, eine Prise Salz, Öl und eine Tasse Wasser zu einem festen Teig vermengen. Kleine Stücke davon zu feinen Nudeln rollen. Pici kurz in Salzwasser al dente kochen und mit einer Fleischsoße (ÿ—> sugo di carne) anrichten.

Erfasser: Manni


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