Peperone sott'olio - Paprika in Öl

Kategorie: Gattung: Gemüse

Anzahl: 4 Personen

Paprika in Öl
1
3
1/2
2
1/2
1
kg



Liter
Liter
rote und gelbe Paprikaschoten ^
Knoblauchzehen
Peperoncino
Tl. Oregano
Olivenöl
Weinessig

Die Paprikastreifen in mit Salz aufgekochten Essig geben, erneut aufkochen, die Gemüse herausfischen, mit den zerkleinerten Gewürzen vermischt in Einmachgläser füllen und mit Öl bedecken.

Erfasser: Manni


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