Pastina di verdure - Gemüsesuppe mit Nudeleinlage

Kategorie: Gattung: Suppe

Anzahl: 4 Personen

Gemüsesuppe mit Nudeleinlage
200
2
2
1
30
1
4
g


Dose
g
Liter

Suppennudeln
Zucchini
Kartoffeln
Pelati
Butter
Fleischbrühe
El. Parmesan
Pfeffer, Salz

Zerkleinerte Kartoffeln und Zucchini mit der Butter und den durchpassierten Tomaten vermischen und zusammen mit einer Tasse Fleischbrühe kurz kochen. Die restliche Brühe angießen, aufkochen und die Nudeln dazugeben. Wenige Minuten garen und mit Parmesan bestreut servieren.

Erfasser: Manfred Beck


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