600
4
3
2
2
4
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g
Bund
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frische Sardellen
Kartoffeln
El. Brotkrumen
Petersilie
Knoblauchzehen
El. Olivenöl
Pfeffer, Salz
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Die Fische waschen, ausnehmen, entgräten und die Köpfe entfernen. Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in eine eingeölte
Auflaufform geben, salzen und einen Teil der gehackten Kräuter darauf verteilen. Die Fische dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und den Rest Kräuter darübergeben. Das Ganze mit dem geriebenen Brot und dem Öl bedecken und 30 Minuten bei 180° im Ofen garen.
Erfasser: Manni
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