Schoten grillen, bis die Schalen schwarz werden und Blasen werfen. Feuchtes Tuch darüberlegen, Haut abziehen und Kerne entfernen. Gewässerte Sardellen zerkleinern, mit Oregano und gehobeltem Knoblauch unter die Paprikastücke mischen. Mit Öl beträufeln und schwarzen Pfeffer darübermah-len.

Erfasser: Manni