Pici - Toskanische Spaghetti

Kategorie:

Anzahl: 4 Personen

Toskanische Spaghetti
400
2
1
g

Mehl
El. Olivenöl
Ei Salz

Mehl, eine Prise Salz, Öl und eine Tasse Wasser zu einem festen Teig vermengen. Kleine Stücke davon zu feinen Nudeln rollen. Pici kurz in Salzwasser al dente kochen und mit einer kräftigen Soße anrichten.

Erfasser: Manni


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