Den Speck mit einem Schinkenmesser feinschaben und mit der kleingehackten Zwiebel anbraten. Das mit lauwarmem Wasser verrührte Tomatenmark zugießen. Das Ganze salzen und eine halbe Stunde lang leise köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Pfeffer abschmecken.

Erfasser: Manni