Tortini con melone e rucola - Melonentörtchen mit Rauke

Kategorie: Gattung: Beilagen, Vorspeise

Anzahl: 4 Personen

12
1/4
100
1
4
2


g
Bund


Mürbeteigtörtchen zum Füllen
Melone -
Kochschinken
Rauke
El. Mayonnaise
El. saure Sahne
Pfeffer, Salz

Die Melone von Schale und Kernen befreien, im Mixer pürieren. Melonenmus, Sahne und Mayonnaise zu einer glatten Creme verrühren, den in kleine Würfel geschnittenen Schinken und die kleingehackte Rauke dazugeben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, in die Tortenböden füllen und kalt stellen.

Erfasser: Manni


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