Küchenfertige Forellen mit Zitronensaft und Worchestersoße beträufeln. Pfeffern, salzen und mit zerpflücktem Dill und Zitronenmelisse füllen. Olivenöl mit Majoran, Thymian und Rosmarin verrühren, Forellen mehrmals einschneiden und mit dem Kräuteröl bestreichen. Die Forellen im Grill garen und immer wieder mit der Marinade bestreichen.

Erfasser: Manni