Schnittsalat mit fein geschnittener Rauke mischen. Aus Senf, Balsamico, Salz, Walnußöl, Olivenöl und Pfeffer eine Soße rühren, über den Salat gießen und mit den entkernten Trauben und den zerkleinerten Nüssen garnieren.

Erfasser: Manni