Insalata di trevisana con parmigiano - Radicchiosalat mit P

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 4 Personen

3
300
2
5

g


Köpfe Radicchio
Parmesan
El. Balsamico
El. Olivenöl
Pfeffer, Salz

Den gewaschenen Radicchio trockenschleudern und grob zerkleinern. Den fein gehobelten Käse untermengen. Etwas Balsamico zumischen, so daß der Käse schön braun wird. Mit Pfeffer und Salz abschmek-ken und mit Öl beträufeln. Kurz durchziehen lassen, dann servieren.

Erfasser: Manni


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