Die Gnocchi in schwach kochendem Salzwasser ziehen lassen. Inzwischen die Butter schmelzen. Den Basilikum waschen, trockenschleudern und in kleine Stücke zupfen. Die Gnocchi mit dem Schaumlöffel herausheben sobald sie an die Oberfläche steigen. In vorgewärmte Teller anrichten. Die heiße Butter über die Gnocchi geben, mit Pfeffer und Basilikum bestreut servieren. Parmesan getrennt dazureichen.

Erfasser: Manni