Favette - Venezianische Karnevalsröllchen

Kategorie: Gattung: Backen, Gebäck

Anzahl: 4 Personen

Venezianische Karnevalsröllchen
500
2
3
1/2
100
1
0
g



g

g
Mehl
El. Rum
Eier
Päckchen Trockenhefe
Zucker
El. Puderzucker 3
Butter
Reichlich Maisöl zum Ausbacken

Sämtliche Zutaten zu einem festen Teig verkneten, mit den Händen zu Rollen formen und in kleine Stücke schneiden. Jedes Teigstück der Länge nach einschneiden, die Schnittränder etwas auseinander ziehen und ein paar Minuten ruhen lassen. Dann in Öl schwimmend goldbraun ausbacken. Die Fa-vettes mit Puderzucker bestreut servieren.

Erfasser: Manni


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