Das Fleisch mit einer Gewürzmischung aus feingehacktem Rosmarin, zwei Prisen Salz und einem Teelöffel Pfeffer aus der Mühle einreiben. Das Fleisch auf den Grill legen. Die Kartoffeln waschen, in Aluminiumfolie einwickeln und neben das Fleisch legen. Dabei das Fleisch mehrmals mit Öl einstreichen. Den fertigen Braten aufschneiden und anrichten.

Erfasser: Manni