Ciliege sotto spirito - Kirschen-Rumtopf

Kategorie: Gattung: Dessert, Dolce, Süßspeise

Anzahl: 4 Personen

Kirschen-Rumtopf
1
100
1
3
1/3
kg
g


Liter
Kirschen
Zucker
Zimtstange
Gewürznelken
Rum

Die gewaschenen Kirschen 24 Stunden bei Zimmertemperatur trocknen lassen und die Stiele abschneiden. Die Gewürze mit dem Alkohol in ein Einmachglas füllen, 24 Stunden ziehen lassen, dabei häufig umrühren. Dann die Kirschen zu dem Alkohol geben, eine Woche lang ziehen lassen, dabei täglich einmal durchrühren, das Glas luftdicht verschließen und vor dem Verzehr mindestens zwei Monate dunkel und kühl lagern.

Erfasser: Manni


Rezept verwaltet von Kalorio! V4.03 [ registriert ]