Knoblauch und Rosmarin im Öl anschwitzen, das Fleisch dazugeben und anbraten, die Kartoffeln und die Zwiebeln dazugeben. Alles in den vorgeheizten Ofen schieben, bei 20Q° eine gute Stunde garen. Das Fleisch öfters wenden und bei Bedarf etwas Öl angießen.

Erfasser: Manni