Burro al basilico - Basilikumbutter

Kategorie: Gattung: Brotbelag

Anzahl: 4 Personen

Basilikumbutter
1/2
1
1
50
80

Bund

g
g
ungespritze Zitrone
Basilikum
El. Parmesankäse
Sonnenblumenkerne
Butter Salz, Cayennepfeffer

Zitronenschale abraspeln und mit der weichen Butter und dem geriebenen Parmesan vermischen. Zitrone auspressen und den Saft dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmekken. Basilikum waschen, abtropfen lassen und hacken. Sonnenblumenkerne ebenfalls hacken und beides mit der Butter verrühren.

Erfasser: Manni


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