Bringoli strascicate - Gebratene Bringoli

Kategorie: Gattung: Pasta, Teigwaren

Anzahl: 4 Personen

Gebratene Bringoli
400



g



Brignoli (—> Grundrezept Bringoli)
Olivenöl
geriebener Parmesan
Fleischsugo,
-1/2 Rezept (—> im Register unter Sugo di carne)

Bringoli in sprudelndem Salzwasser mit etwas Öl al dente garen. Fleischsoße mit etwas Brühe erwärmen. Nudeln mit der Soße vermischen und in etwas Öl unter Rühren kurz anbraten. Mit Käse bestreut servieren.

Erfasser: Manni


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