Die Tomatensoße gemäß Grundrezept (—» Salsa al pomodoro semplice) vorbereiten und kochen. Inzwischen für die Bringoli gemäß Grundrezept (—> Pasta per Bringoli) den Nudelteig herstellen und formen. Die Nudeln etwas trocknen lassen, dann kurz in Salzwasser „al dente" garen. Die abgetropften Nudeln mit der heißen Tomatensoße mischen.

Erfasser: Manni