Entkernte Oliven mit Speck umwickeln und jeweils zwei Oliven auf einen Zahnstocher stecken. In eine gefettete Auflaufform geben und bei mittlerer Temperatur im Ofen erhitzen. Die Speckscheiben von den gebackenen Oliven entfernen und mit Pfeffer und Salz bestreuen. Lauwarm servieren.

Erfasser: Manni