Gehackte Zwiebeln in Butter glasig dünsten, Wurstmasse zufügen und anbräunen, gehackte Pelati zufügen, pfeffern und salzen und solange kochen, bis die Tomaten eingekocht sind. Die Soße mit dem gehackten Basilikum und dem Ricotta mischen. Die al dente gekochten Nudeln und den geriebenen Parmesan zu der Soße geben und servieren.

Erfasser: Manni