Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
Lauchcremesuppe mit Croûtons Hauptspeise: Lammkoteletts in Rotwein-
Zwiebel-Soße Dessert: Gefüllte Erdnußpfannkuchen auf Feigensoße
Zubereitung des Dessert: Gefüllte Erdnußpfannkuchen auf Feigensoße
Einen Teig aus drei Eiern, Milch, Mehl, Erdnußbutter und Zucker
herstellen, pürieren und in Butter zu drei Pfannkuchen backen. Für
die Füllung den Quark mit Zucker und Zitronensaft abschmecken, auf
die Pfannkuchen streichen und einrollen. Für die Soße das Mark von
drei Feigen mit Zucker, Butter, Calvados und Rotwein karamelisieren.
Als Garnitur die Kiwis sternförmig ausstechen, die übrigen Feigen
öffnen und am Tellerrand garnieren.

Stichworte:

Stichworte: Desserts