Zubereitung:
Bananen schälen und längs halbieren. In eine feuerfeste Form legen,
mit Limonensaft beträufeln und mit dem Zucker und den Gewürzen
bestäuben. Mit Butterflocken krönen und im Backofen bei 200 Grad C
10 Minuten überbacken. Den Rum erhitzen, über die Bananen giessen,
anzünden und brennend servieren. Quelle: Illustrierte Wochenzeitung
Nr. 40/1996 erfasst: Sabine Becker, 1. November 1996

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