Gebackene Bananen mit Kiwi-Carpaccio

Kategorie: Gattung: Nachtisch

Anzahl: 4 Portionen


Zutaten:
4 Bananen
2 Kiwi
2 klein. Packung Rice
-- Krispies
4 Eier
Honig
Mehl
Milch
Puderzucker
Weisswein
Zucker

======================QUELLE======================
Videotext, Kochduell,
18.06.1999
-- Erfasst *RK* 18.06.1999 von
-- Heinz Thevis VOX

Zubereitung:
Zubereitung: Die geschälten Bananen dritteln, mehlieren, durch einen
Ausbackteig aus Mehl, Milch, Eigelb, geschlagenem Eiweiß, Zucker,
Weißwein und den Rice Crispies ziehen und im tiefen Fett ausbacken.
Die geschälte Kiwi in Scheiben schneiden und rosettenförmig auf
einem flachen Teller auslegen. Alles auf einem flachen Teller
anrichten und mit Honig und Puderzucker vollenden.

Gepostet von: Heinz Thevis Stichworte: Menüfolge, Nachspeise,
:Notizen, :, (**), Gepostet, von:, Heinz, Thevis

Stichworte: Dessert :Notizen (**) : : :


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