Zubereitung:
Die Tomaten in kleine Stücke schneiden, mit etwas Butter in einem
Topf dünsten, salzen, pfeffern, danach warm stellen. Restliche
Butter bei milder Hitze zerlassen. Die Garnelen auf Spieße stecken,
mit der zerlassenen Butter begießen, mit Salz und Cayennepfeffer
abschmecken. Bei großer Hitze auf jeder Seite fünf Minuten grillen,
mit dem Zitronensaft begießen. Auf den Tomaten anrichten und mit
Petersilie bestreuen.

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen