Funkenküchle (Österreich)

Kategorie: Gattung: Kuchen

Anzahl: 4 Portionen

1
4
2
250
kg
Prisen
Essl.
ml
Mehl
Salz
Zucker
Sahne; ca.

Zubereitung:
Aus diesen Zutaten einen Teig kneten und diesen dann nicht zu sehr
dünn, fladenweise ausrollen.

Mit einem Rädler rechteckige Kiechle ausschneiden. Die Rechtecke
im heissen Fett schwimmend backen. Die fertigen Kiechle (so nennt
man die Dinger in Schwaben und im Allgäu) jetzt noch mit Zimtzucker
bestreuen und schon sind die Funkenküchle fertig!
** Gepostet von: Ewald Maly Erfasser: Ewald Datum: 02.06.1996
Stichworte: Gebäck, Fettgebacken

Stichworte: Zubereitungsart, Backen, Fettgebacken

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen


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