KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,78
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Gläser
Stück
Pack.
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Honigmelone
Kalbsschnitzel
Ingwer eingelegt
Speck frisch
Reispapier
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WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT
KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG
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MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
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Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Die
Melone bist Du Hauptspeise: Frühlingsrolle auf grüner Wiese
Zubereitung der Hauptspeise: Frühlingsrolle auf grüner Wiese Das
Kalbsschnitzel in Tranchen schneiden, salzen, pfeffern,
frischgehackte Petersilie auf die Tranchen legen und einmal
zusammenfalten. Das Reispapier wässern und die gefüllten Tranchen
darin einwickeln (Papier beim aufrollen mehrfach mit Wasser
anfeuchten!). Anschließend bei 180 Grad fritieren. Für den
Kräutersalat frische Kräuter (Petersilie, Basilikum, Melisse) und
den Ingwer hacken. Diese Mischung in die mit Ingwersaft angerührte
Vinaigrette geben und die Kalbsschnitzel-Frühlingsrollen darauflegen.
Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht
Stichworte: ???
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