Zubereitung:
Das Gemüse waschen, putzen und zerkleinern. Die Tomaten häuten und
vierteln. Das Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen, das
Gemüse und die Tomaten darin andünsten. Den Reis und die Brühe
hinzufügen, ankochen und 20 - 30 Min. auf 1 oder Automatik-
Kochstelle 5 - 6 kochen lassen.

Die Suppe gut abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreut
servieren.

34 g Eiweiss, 27 g Fett, 104 g Kohlenhydrate, 3398 kJ, 809 kcal.
Zubereitungszeit 50 min. * Quelle: Winke & Rezepte 7 / 95 der
Hamburgischen Electricitätswerke AG Erfasser: Lothar Datum:
29.06.1995 Stichworte: Juli, P4, Einfach, Suppe, Gemüse

Stichworte: Zutaten, Monat, Schwierigkeitsgrad, Menüfolge, Juli,
Gemüse, Suppe, Leicht, P4

Stichworte: Vorspeisen, Suppen