Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
Fleurons a la Blutwurst Hauptspeise: Steak a la Lothar Dessert:
Kirschsuppe Zubereitung der Vorspeise: Fleurons a la Blutwurst Den
Blätterteig ausrollen. Drei Kreise ausstechen und mit verquirltem Ei
bestreichen. Die Blutwurst in Stücke schneiden, jeweils eines auf
einen Kreis setzen, diese einmal zusammenklappen, mit Ei bestreichen
und im Ofen bei 200°C goldbraun backen. Die gefüllten
Blätterteigkreise auf einem Teller mit Petersilie und etwas
Currypulver anrichten.

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen