Zubereitung:
Fleisch in hauchdünne Scheiben schneiden. In 4 El Sojasoße 30
Minuten marinieren. Trockentupfen und auf Holzspieße stecken.
Zwiebel- und Knoblauchwürfel in 1 El Öl andünsten. Erdnußcreme darin
schmelzen. 200 ml Wasser angießen. Rühren, bis die Soße geschmeidig
ist. 1/2 Zitrone auspressen. Soße mit Zitronensaft, Sambal Ölek,
Zucker und restlicher Sojasoße würzen. Spieße im restlichen Öl von
jeder Seite 4 Minuten braten, danach pfeffern. Spieße mit der
Erdnußsoße anrichten und mit gehackten Erdnüssen bestreuen.
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde kcal: ca. 420 /Portion Joule: ca. /
Portion Eiweiß: ca. 35 g/Portion Fett: ca. 28 g/Portion
Kohlenhydrate: ca. 5 g/Portion Broteinheiten: ca. /Portion
: Quelle: Fernsehwoche 47/96 Stichworte: Zutaten, Fleisch, Früchte,
Arten, Innereien, P4, Nüsse, exotisch, :Notizen, (*), :, Quelle:,
Erdnuß, Fernsehwoche, 47/96

Stichworte: Erdnuss, Exotisch, Fleisch, P4 :Notizen (*) : :