Apfelpfannkuchen #6019

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

160
6
0,25

6
80
80
500
g

Liter


g
g
g
Mehl
Eidotter
Milch
Salz
Eiklar
Zucker
Butter
Apfelscheiben, dünne

Zubereitung:
Grundmasse bereiten (cf. Pfannkuchen), Butter erhitzen, den Teig
eingießen, etwas anbacken, die Apfelscheiben auflegen und im Rohr
fertigbacken. Auf eine Platte stürzen und überzuckern. Quelle: Maier-
Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.513 Stichworte:

Stichworte: ???


Rezept verwaltet von Kalorio! V4.03 [ registriert ]