Zubereitung:
Den Schweinenacken in kleine Scheiben schneiden, salzen, pfeffern
und mit Gewürzsalz einreiben. Die Knoblauchzehen und die Peperoni in
Fett anschwitzen und den Schweinenacken darin braten. Das Gemüse
anschwitzen, die Kidneybohnen, das Tomatenmark, den Sangria und die
Bratensosse dazugeben, abschmecken. Den Käse im Raclettegrill
schmelzen, das Fleisch und die Beilagen portionsweise damit
überziehen.
** Gepostet von Michäl Gritz Date: Mon, 15 Aug 1994 Erfasser:
Michäl Datum: 16.09.1994 Stichworte: Fleisch, Pikant, P4

Stichworte: Zutaten, Fleisch, P4, Pikant

Stichworte: Fleischgerichte