Zubereitung:
Fenchel säubern, waschen und in feine Scheiben schneiden. Äpfel
waschen und ohne Kerngehäuse aber mit der Schale in feine Spalten
schneiden. Aus dem Joghurt, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf eine
Sosse rühren, über den Salat giessen und gut vermengen

Erfasst von: H. Owald ++

Erfasser: Helmut Datum: 20.09.1995 Stichworte: Salat, Kalt, Fenchel,
Apfel, P4

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Früchte, Gemüse, Salat, Äpfel, P4,
Fenchel, Kalt

Stichworte: Salate