Exotisches Hackfleischgericht in Zitronensosse

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

1
25
750
2
1,50
50
2
0,50
0,50
2
200
große
g
g
Essl.
Essl.
ml
Teel.
Teel.
Teel.

ml
Zwiebel
Butter
Rinderhackfleisch
Semmelbrösel
Aprikosenmarmelade
Zitronensaft
Curry
Salz
Pfeffer
Eier
Milch
Gefäss:

Zubereitung:
Flache Form aus Glas, Keramik oder Porzellan (für 1,5-2 Liter
Inhalt), auf die Glaspfanne stellen (Einschubhöhe 1).

Zwiebel und Butter in der Form mit Mikrowelle solo - 600 Watt - 3
Minuten andünsten. Hackfleisch, Semmelbrösel, Marmelade,
Zitronensaft und Gewürze dazugeben, alles gut vermischen und
weitergaren. Hierzu Mikrowelle (600 Watt) für 8 Minuten einstellen.
In der Zwischenzeit Eier und Milch verquirlen, über die vorgegarte
Hackfleischmasse giessen und erneut 6 Minuten mit 600 Watt garen.

Zu diesem Gericht passt am besten ein Curryreis und ein frischer,
grüner Salat.
* Quelle: Siemens Microwellenkochbuch für die Microwelle plus. **
Gepostet von: Iris Cierpinsky Erfasser: Iris Datum: 07.12.1995
Stichworte: Fleisch, Rind, Hack, Mikrowelle, P4

Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart, Fleisch, Werkzeug, Rind, Arten,
P4, Mikrowelle, Gehacktes

Stichworte: Fleischgerichte


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