Erdbeer-Walnussalat mit Schokospänen

Kategorie: Gattung: Nachtisch

Anzahl: 4 Portionen

KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,30
4
2
12
4
4
4

4

kg

Bund
Stück


Pack.
Broccoli
Erdbeeren
Kartoffeln
Möhren
Schweinebauch
Tafeln MILKA Schokolade
- weiss
Walnüsse
WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG












MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de

Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Falsches Kotelett mit Möhrensauce Dessert: Erdbeer-Walnussalat mit
Schokospänen Zubereitung des Dessert: Erdbeer-Walnussalat mit
Schokospänen Walnüsse schälen. In der Pfanne Zucker leicht
karamelisieren lassen. Mit Wasser ablöschen und Walnüsse zufügen.
Die Hälfte der Schokolade über dem Wasserbad zum Schmelzen bringen.
Die andere Hälfte zu Spänen reiben. Ein Teil der Erdbeeren pürieren
und mit Calvados abschmecken. Die restlichen Erdbeeren seitlich
anrichten.

Stichworte:

Stichworte: Desserts


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