Zubereitung:
Aus Butter und Mehl eine Schwitze bereiten und mit der kochenden
Milch auf einmal ablöschen, würzen und unter ständigem Rühren 10 min.
leise köcheln lassen.

Die Eier schälen und fein hacken und vor dem Servieren in die Sauce
rühren.
** Gepostet von Heidi Nawothnig Date: Sat, 13 Aug 1994 Erfasser:
Heidi Datum: 16.09.1994 Stichworte: Sauce, P4

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