Dill-Eier

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 4 Portionen

6

2


1




Essl.


Prise


Hartgekochte Eier 4 El
- Mayonnaise
Gehackter Dill
Salz
Weißer Pfeffer
Zucker
Piri-Piri (kleine
- Pfefferschoten)
Petersilie

Zubereitung:
Die Eier schälen, längs halbieren und die Dotter herausnehmen. Die
Dotter mit einer Gabel zerdrücken und mit Mayonnaise cremig rühren.
Mit Dill und den Gewürzen abschmecken. Die Creme in einen
Spritzbeutel füllen und in die Eierhälften spritzen. Mit Piri-Piri
und Petersilie garnieren.

Erfasser: Barbara Datum: 13.01.1993 Stichworte: Kalte, Eier, Dill,
Hauptgerichte

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Hauptgericht, Eier, Hauptgerichte,
Kalte, Dill

Stichworte: Salate


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