Zubereitung:
Eier halbieren Eigelb mit einem Teelöffel rausnehmen. Durch ein
Haarsieb streichen. Mit Mayonnaise verrühren. Mit Curry,
Ingwerpulver und Salz pikant abschmecken. Mit einem Spritzbeutel in
die Eihälften spritzen. Als Garnierung je ein Mandarinenstückchen
und einem Dillzweig anlegen. Vorbereitung: 10 Minuten Zubereitung:
10 Minuten Wann reichen: : Als Beilage zu einem kleinen
Abendessen. Menü 2/234

Stichworte:

Stichworte: Eierspeisen