Zubereitung:
1. Blauschimmelkäse und Margarine mit einer Gabel fein zerdrücken.
Gemüse und Salat putzen und waschen. Champignons und Tomaten in
Scheiben schneiden.

2. Die Brötchen halbieren und mit der Käse-Margarine-Mischung
bestreichen. Auf den unteren Hälften den Rucola verteilen, darauf
die Champignon- und Tomatenscheiben schichten und mit buntem Pfeffer
bestreuen. Jeweils 1 Scheibe Parmaschinken obenauf legen. Die
Brötchendeckel aufsetzen und leicht andrücken. :ZubZeit : 30
Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: Gunter Thierauf :
: am 27.02.2000 in : : de.rec.
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Quelle: Aus: Ridders aktuelle Kundenpost :Erfasser :