Chinesische Süss-Sauer-Sauce IV

Kategorie:

Anzahl: 4 Portionen

238
2
2
2
2
1,50
1
50

50
ml
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.

g

g
Wasser; kalt
Ketchup
Reisswein-Essig
Maisstärke
Zucker
Ananas-Marmelade
Karotte; klein gewürfelt
Eingelegte Gurken; klein
- gewürfelt
Zwiebeln; klein gehackt

Zubereitung:
Alles vermischen, aufkochen, köcheln lassen (bis die gewünschte
Konsistenz erreicht ist).
* Quelle: Jö und Sam Waring 1:382/91.12, 13.02.94 Übers. Von Rene
Gagnaux Erfasser: Datum: 10.11.1994 Stichworte: Aufbau, Sauce, Süss-
sauer, China, P4

Stichworte: Länder, Sonstige Stichworte, Menüfolge, Asien,
Grundrezept, China, P4, süss-sauer, Sauce

Stichworte: Grundlagen, Informationen


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