KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,95
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4
4
4
4
16
4
600
8
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Bund
g
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Chicoree
Frühlingszwiebeln
Granatapfel
Tüten Kokosraspel
Karambole
Kartoffeln
Orange
Rinderfilet
Rote Bete
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WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT
KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG
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MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
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Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
Chicorée-Orangensalat Hauptspeise: Rindermedaillons mit Kartoffel-
Rote-Bete-Rösti Dessert: Karamboletaler auf Granatapfelsoße
Zubereitung der Vorspeise: Chicorée-Orangensalat Einige
Chicoréeblätter sternförmig in einem tiefen Teller auslegen. Den
übrigen Chicorée in Streifen schneiden, mit den Orangenfilets
vermengen, mit einer Marinade aus dem ausgepreßten Orangensaft,
einem Teil Cidre-Essig, drei Teilen Olivenöl, Salz und Pfeffer
überziehen und in dem tiefen Teller anrichten.
Stichworte:
Stichworte: Vorspeisen, Suppen
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